8st
40g
4msk| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 8st | — | — | |
| 2 | 8st | — | — | ||
| 3 | | 40g | — | — | |
| 4 | | 4msk | — | — |
Sätt ugnen på 60 °C så att du kan hålla det stekta baconet varmt medan du smörar brödet.
Lägg baconskivorna i ett enda lager i stekpannan, så lite omlott som möjligt.
Baconskivor (back bacon) · 8 st
Ställ pannan på medelhög värme och stek baconet, vänd en gång med tången, tills fettet är gyllene och kanterna precis har blivit krispiga.
Lyft upp baconskivorna ur pannan på bakplåten och lämna överflödigt fett kvar i pannan.
Skjut in plåten med bacon i ugnen så att det håller sig varmt medan du smörar brödet.
Lägg ut de 8 brödskivorna på skärbrädan, redo att smöras.
Lägg smöret i den lilla skålen.
Osaltat smör · 40 g
Bred smöret jämnt ända ut till kanterna på varje brödskiva med bordskniven.
Dra ut plåten med bacon ur ugnen med grillvantar.
Lägg 2 skivor bacon på var och en av 4 smörade skivor, vik in bitar som sticker ut så att de ligger snyggt, och lägg sedan de övriga smörade skivorna ovanpå med smörsidan nedåt.
Lägg ketchupen i den lilla skålen så att alla kan ta själva.
Ketchup · 4 msk| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Sätt ugnen på 60 °C så att du kan hålla det stekta baconet varmt medan du smörar brödet.⏱ 5 min |
| 2 | 8 st | | Lägg baconskivorna i ett enda lager i stekpannan, så lite omlott som möjligt.⏱ 10 sResultatSkivor ryggbacon |
| 3 | — | | Ställ pannan på medelhög värme och stek baconet, vänd en gång med tången, tills fettet är gyllene och kanterna precis har blivit krispiga.⏱ 4 minResultatStekt bacon |
| 4 | Stekt baconsteg 3 | | Lyft upp baconskivorna ur pannan på bakplåten och lämna överflödigt fett kvar i pannan.⏱ 15 sResultatKrispiga avrunna baconskivor |
| 5 | — | | Skjut in plåten med bacon i ugnen så att det håller sig varmt medan du smörar brödet.⏱ 10 sResultatKrispiga avrunna baconskivor |
| 6 | 8 st | | Lägg ut de 8 brödskivorna på skärbrädan, redo att smöras.⏱ 10 sResultatSkivat vitt brödanvänds i steg 8 |
| 7 | 40 g | | Lägg smöret i den lilla skålen.⏱ 5 sResultatOsaltat smör |
| 8 | Skivat vitt brödsteg 6 | | Bred smöret jämnt ända ut till kanterna på varje brödskiva med bordskniven.⏱ 40 sResultatSmörade brödskivoranvänds i steg 10 |
| 9 | — | | Dra ut plåten med bacon ur ugnen med grillvantar.⏱ 10 sResultatKrispiga avrunna baconskivor |
| 10 | Smörade brödskivorsteg 8 | | Lägg 2 skivor bacon på var och en av 4 smörade skivor, vik in bitar som sticker ut så att de ligger snyggt, och lägg sedan de övriga smörade skivorna ovanpå med smörsidan nedåt.⏱ 30 sResultatIhopsatta baconmackoranvänds i steg 12 |
| 11 | 4 msk | | Lägg ketchupen i den lilla skålen så att alla kan ta själva.⏱ 5 s |
| Total tid | 7 min 15 s | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 325kcal | |
| 15g | |
| 28g | |
| 13g | |
| 4g | |
| 3g | |
| 0.1g | |
| 714mg |
Baconmacka med krispiga skivor ryggbacon, smörat vitt bröd och tomatketchup.
What you’ll doDu steker baconskivorna krispiga medan ugnen blir varm, och breder sedan smör på brödskivorna och lägger ihop dem med baconet. Baconet får stå i en varm ugn medan du förbereder brödet, så att det förblir varmt när mackorna sätts ihop.
