Ägg bakade i smörade portionsformar med vispgrädde tills vitorna stelnat och gulorna fortfarande är mjuka, toppade med gräslök.
rumsvarmt, till smörjning10g
4msk
stora, direkt från kylskåpet4st
1nypa
1nypa
5g| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 10g | rumsvarmt, till smörjning | — | |
| 2 | | 4msk | — | — | |
| 3 | | 4st | stora, direkt från kylskåpet | — | |
| 4 | | 1nypa | — | — | |
| 5 | | 1nypa | — | — | |
| 6 | | 5g | — | — |
Sätt ugnen på 180 °C (160 °C varmluft).
Pensla insidan av 4 portionsformar (ungefär 150 ml var) med det mjuka smöret.
Osaltat smör · 10 g
Ställ portionsformarna på bakplåten.
Häll 1 matsked grädde i varje portionsform.
Vispgrädde · 4 msk
Knäck ett ägg i varje portionsform.
Ägg · 4 stTillsätt en nypa salt.
Salt · 1 nypaStrö över en nypa peppar.
Svartpeppar, malen · 1 nypaStäll in bakplåten i ugnen med grillvantar.
Baka i ungefär 13 minuter, tills vitorna har stelnat helt och gulorna fortfarande darrar; för fasta gulor, baka några minuter till. Om du lagar mat åt någon som är gravid, mycket ung eller äldre, använd pastöriserade ägg eller baka gulorna fasta.
Ta ut bakplåten med grillvantar.
Lägg gräslöken på skärbrädan.
Gräslök · 5 g
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Sätt ugnen på 180 °C (160 °C varmluft).⏱ 15 min |
| 2 | 10 g | | Pensla insidan av 4 portionsformar (ungefär 150 ml var) med det mjuka smöret.⏱ 40 sResultatSmörpenslade portionsformar |
| 3 | Smörpenslade portionsformarsteg 2 | | Ställ portionsformarna på bakplåten.⏱ 10 sResultatSmörpenslade portionsformar |
| 4 | 4 msk | | Häll 1 matsked grädde i varje portionsform.⏱ 20 sResultatPortionsformar med grädde |
| 5 | 4 st | | Knäck ett ägg i varje portionsform.⏱ 40 sResultatÄgg i grädde |
| 6 | 1 nypa | | Tillsätt en nypa salt.⏱ 5 sResultatSaltade ägg i grädde |
| 7 | 1 nypa | | Strö över en nypa peppar.⏱ 5 sResultatKryddade ägg i grädde |
| 8 | — | | Ställ in bakplåten i ugnen med grillvantar.⏱ 10 sResultatKryddade ägg i grädde |
| 9 | — | | Baka i ungefär 13 minuter, tills vitorna har stelnat helt och gulorna fortfarande darrar; för fasta gulor, baka några minuter till. Om du lagar mat åt någon som är gravid, mycket ung eller äldre, använd pastöriserade ägg eller baka gulorna fasta.⏱ 13 minResultatUgnsbakade ägg |
| 10 | — | | Ta ut bakplåten med grillvantar.⏱ 10 sResultatUgnsbakade ägg |
| 11 | 5 g | | Lägg gräslöken på skärbrädan.⏱ 5 sResultatGräslök |
| 12 | Gräslöksteg 11 |  | Finhacka dem.⏱ 30 sResultatKlippt gräslök |
| 13 | Klippt gräslöksteg 12 | | Strö gräslöken över äggen.⏱ 10 sResultatUgnsbakade ägg med gräslök |
| Total tid | 17 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 314kcal | |
| 13g | |
| 24g | |
| 12g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0.1g | |
| 221mg |
Ägg bakade i smörade portionsformar med vispgrädde tills vitorna stelnat och gulorna fortfarande är mjuka, toppade med gräslök.
What you’ll doDu smörar portionsformarna, lägger i grädde, knäcker ett ägg i varje, kryddar och bakar tills vitorna har stelnat, och strör sedan över gräslök.
