2msk
2st
2st
120ml
1tsk
80g
1tsk
1msk
1nypa
2msk| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2msk | — | — | |
| 2 | | 2st | — | — | |
| 3 | | 2st | — | — | |
| 4 | | 120ml | — | — | |
| 5 | | 1tsk | — | — | |
| 6 | | 80g | — | — | |
| 7 | | 1tsk | — | — | |
| 8 | | 1msk | — | — | |
| 9 | | 1nypa | — | — | |
| 10 | | 2msk | — | — |
Lägg smöret i den lilla kastrullen.
Osaltat smör · 1 msk
Smält det på svag värme och ta det sedan av värmen.
Lägg bananerna på skärbrädan.
Mogen banan · 2 st
Mosa dem slätt med gaffeln.
Knäck i äggen.
Ägg · 2 stHäll i mjölken.
Standardmjölk · 120 mlTillsätt vaniljen.
Vaniljextrakt · 1 tskVispa tills det är jämnt blandat.
Tillsätt mjölet.
Vetemjöl · 80 gTillsätt bakpulvret.
Bakpulver · 1 tskTillsätt sockret.
Strösocker · 1 mskTillsätt en nypa salt.
Salt · 1 nypaVänd försiktigt med träsleven, bara tills inget torrt mjöl finns kvar; små klumpar gör inget.
Lägg en halv matsked av det återstående smöret i stekpannan med non-stick.
Osaltat smör · 0,5 msk
Smält det på medelvärme och snurra pannan så att botten täcks.
Slev i hälften av smeten i pannan som 3 pannkakor, med gott om mellanrum.
Stek i 2–3 minuter, tills bubblor täcker ytan och kanterna ser stelnade ut.
Vänd varje pannkaka med stekspaden.
Stek i ungefär 90 sekunder till, tills de är gyllene på undersidan och genomstekta.
Lyft över pannkakorna till serveringsfatet och håll dem varma.
Lägg den sista halva matskeden smör i pannan.
Osaltat smör · 0,5 mskSmält det på medelvärme och snurra pannan så att botten täcks.
Slev i resten av smeten som 3 pannkakor till.
Stek i 2–3 minuter, tills bubblor täcker ytan och kanterna ser stelnade ut.
Vänd varje pannkaka med stekspaden.
Stek i ungefär 90 sekunder till, tills de är gyllene på undersidan och genomstekta.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 msk | | Lägg smöret i den lilla kastrullen.⏱ 5 sResultatOsaltat smör |
| 2 | — | | Smält det på svag värme och ta det sedan av värmen.⏱ 1 minResultatSmält smöranvänds i steg 16 |
| 3 | 2 st | | Lägg bananerna på skärbrädan.⏱ 5 sResultatMogen banan |
| 4 | Mogen banansteg 3 | | Skala de mogna bananerna.⏱ 30 sResultatSkalad banan |
| 5 | Skalad banansteg 4 | | Lägg bananerna i den stora bunken.⏱ 5 sResultatSkalad banan |
| 6 | — | | Mosa dem slätt med gaffeln.⏱ 1 min 30 sResultatMosad banan |
| 7 | 2 st | | Knäck i äggen.⏱ 15 sResultatBanan och ägg |
| 8 | 120 ml | | Häll i mjölken.⏱ 10 sResultatBanan, ägg och mjölk |
| 9 | 1 tsk | | Tillsätt vaniljen.⏱ 5 sResultatVåta pannkaksingredienser |
| 10 | — | | Vispa tills det är jämnt blandat.⏱ 45 sResultatVispad bananblandning |
| 11 | 80 g | | Tillsätt mjölet.⏱ 10 sResultatBananblandning och mjöl |
| 12 | 1 tsk | | Tillsätt bakpulvret.⏱ 5 sResultatBananblandning, mjöl och bakpulver |
| 13 | 1 msk | | Tillsätt sockret.⏱ 5 sResultatSötad pannkakssmet |
| 14 | 1 nypa | | Tillsätt en nypa salt.⏱ 5 sResultatOblandad pannkakssmet |
| 15 | — | | Vänd försiktigt med träsleven, bara tills inget torrt mjöl finns kvar; små klumpar gör inget.⏱ 45 sResultatVänd smet |
| 16 | Smält smörsteg 2 | | Häll i det smälta smöret.⏱ 10 sResultatSmet och smält smör |
| 17 | — | | Rör snabbt om så att det blandas in.⏱ 15 sResultatPannkakssmetanvänds i steg 20 |
| 18 | 0,5 msk | | Lägg en halv matsked av det återstående smöret i stekpannan med non-stick.⏱ 5 sResultatOsaltat smör |
| 19 | — | | Smält det på medelvärme och snurra pannan så att botten täcks.⏱ 45 sResultatSkummande smör |
| 20 | Pannkakssmetsteg 17 | | Slev i hälften av smeten i pannan som 3 pannkakor, med gott om mellanrum.⏱ 20 sResultatFörsta omgången ostekta pannkakoranvänds i steg 27 |
| 21 | — | | Stek i 2–3 minuter, tills bubblor täcker ytan och kanterna ser stelnade ut.⏱ 2 min 30 sResultatFörsta omgången, stelnad på undersidan |
| 22 | — | | Vänd varje pannkaka med stekspaden.⏱ 20 sResultatFörsta omgången, vänd |
| 23 | — | | Stek i ungefär 90 sekunder till, tills de är gyllene på undersidan och genomstekta.⏱ 1 min 30 sResultatFörsta omgången pannkakor |
| 24 | Första omgången pannkakorsteg 23 | | Lyft över pannkakorna till serveringsfatet och håll dem varma.⏱ 15 sResultatFörsta omgången pannkakor |
| 25 | 0,5 msk | | Lägg den sista halva matskeden smör i pannan.⏱ 5 sResultatOsaltat smör |
| 26 | — | | Smält det på medelvärme och snurra pannan så att botten täcks.⏱ 45 sResultatSkummande smör |
| 27 | Resten av pannkakssmetensteg 20 | | Slev i resten av smeten som 3 pannkakor till.⏱ 20 sResultatAndra omgången ostekta pannkakor |
| Skummande smörsteg 26 | |||
| 28 | — | | Stek i 2–3 minuter, tills bubblor täcker ytan och kanterna ser stelnade ut.⏱ 2 min 30 sResultatAndra omgången, stelnad på undersidan |
| 29 | — | | Vänd varje pannkaka med stekspaden.⏱ 20 sResultatAndra omgången, vänd |
| 30 | — | | Stek i ungefär 90 sekunder till, tills de är gyllene på undersidan och genomstekta.⏱ 1 min 30 sResultatAndra omgången pannkakor |
| Total tid | 17 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 446kcal | |
| 13g | |
| 22g | |
| 12g | |
| 50g | |
| 17g | |
| 1g | |
| 441mg |
Fluffiga pannkakor fulla av mogen banan, glaserade med lönnsirap.
What you’ll doDu smälter smöret, mosar mogna bananer och vispar dem med ägg, mjölk och vanilj, och vänder sedan ner mjöl, bakpulver, socker och salt med lite av det smälta smöret. Smeten slevas i den smörade pannan, steks tills det bubblar, vänds och steks färdigt tills den är gyllene.
