Sköljt basmatiris kokat i saltat vatten tills vattnet sugits upp, sedan vilat och luftat så att varje korn är separat.
300g
450ml
0,5tsk| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300g | — | — | |
| 2 | | 450ml | — | — | |
| 3 | | 0,5tsk | — | — |
Häll riset i silen.
Basmatiris · 300 g
Skölj under kallt rinnande vatten och rör runt med handen, tills vattnet är nästan klart.
Häll vattnet i den mellanstora kastrullen.
Vatten · 450 ml
Tillsätt saltet.
Salt · 0,5 tskKoka upp.
Sänk till lägsta värme och lägg på locket.
Koka i 12 minuter utan att lyfta på locket, tills vattnet har sugits upp.
Ta av värmen och låt vila, fortfarande under lock, i 5 minuter.
Lyft av locket och lufta riset försiktigt med gaffeln.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 g | | Häll riset i silen.⏱ 10 sResultatBasmatiris |
| 2 | Basmatirissteg 1 | | Skölj under kallt rinnande vatten och rör runt med handen, tills vattnet är nästan klart.⏱ 1 minResultatSköljt basmatiris |
| 3 | Sköljt basmatirissteg 2 | | Låt rinna av i 5 minuter.⏱ 5 minResultatAvrunnet sköljt risanvänds i steg 6 |
| 4 | 450 ml | | Häll vattnet i den mellanstora kastrullen.⏱ 10 sResultatVatten |
| 5 | 0,5 tsk | | Tillsätt saltet.⏱ 5 sResultatSaltat vatten |
| 6 | Avrunnet sköljt rissteg 3 | | Tillsätt riset.⏱ 10 sResultatRis i saltat vatten |
| 7 | — | | Koka upp.⏱ 3 minResultatRis som kokar |
| 8 | — | | Sänk till lägsta värme och lägg på locket.⏱ 10 s |
| 9 | — | | Koka i 12 minuter utan att lyfta på locket, tills vattnet har sugits upp.⏱ 12 minResultatSjudat ris |
| 10 | — | | Ta av värmen och låt vila, fortfarande under lock, i 5 minuter.⏱ 5 minResultatVilat ris |
| 11 | — | | Lyft av locket och lufta riset försiktigt med gaffeln.⏱ 30 sResultatKokt basmatiris |
| Total tid | 28 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 98kcal | |
| 2g | |
| 0.2g | |
| 0.1g | |
| 21g | |
| 0.2g | |
| 0.3g | |
| 297mg |
Sköljt basmatiris kokat i saltat vatten tills vattnet sugits upp, sedan vilat och luftat så att varje korn är separat.
What you’ll doDu sköljer riset tills vattnet är nästan klart, kokar det under lock i saltat vatten tills vattnet har sugits upp, låter det vila i 5 minuter och luftar det med en gaffel.
