Blåbär som sjuder med socker och citron tills hälften har spruckit till en sylttjock lag, till pannkakor, yoghurt, gröt och glass.
färska eller frysta300g
3msk
2msk
0,5st| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300g | färska eller frysta | — | |
| 2 | | 3msk | — | — | |
| 3 | | 2msk | — | — | |
| 4 | | 0,5st | — | — |
Lägg blåbären i den lilla kastrullen.
Blåbär · 300 g
Tillsätt sockret.
Strösocker · 3 mskTillsätt vattnet.
Vatten · 2 mskLägg citronhalvan på skärbrädan.
Citron · 0,5 st
Låt det komma upp i sjudning på medelvärme och koka i ungefär 8 minuter under omrörning då och då, tills ungefär hälften av bären har spruckit och saften är sirapsaktig.
Ta kastrullen av värmen och låt stå i 10 minuter; kompotten tjocknar när den svalnar.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 g | | Lägg blåbären i den lilla kastrullen.⏱ 10 sResultatBlåbär |
| 2 | 3 msk | | Tillsätt sockret.⏱ 10 sResultatBlåbär och socker |
| 3 | 2 msk | | Tillsätt vattnet.⏱ 5 sResultatBlåbär att koka |
| 4 | 0,5 st | | Lägg citronhalvan på skärbrädan.⏱ 5 sResultatCitron |
| 5 | Citronsteg 4 |  | Pressa i saften.⏱ 20 sResultatBlåbär med citron |
| 6 | — | | Låt det komma upp i sjudning på medelvärme och koka i ungefär 8 minuter under omrörning då och då, tills ungefär hälften av bären har spruckit och saften är sirapsaktig.⏱ 8 minResultatSjudade blåbär |
| 7 | — | | Ta kastrullen av värmen och låt stå i 10 minuter; kompotten tjocknar när den svalnar.⏱ 10 minResultatTjocknad kompott |
| Total tid | 19 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 82kcal | |
| 0.6g | |
| 0.3g | |
| 21g | |
| 17g | |
| 2g | |
| 5mg |
Blåbär som sjuder med socker och citron tills hälften har spruckit till en sylttjock lag, till pannkakor, yoghurt, gröt och glass.
What you’ll doDu låter blåbären sjuda med socker, vatten och citronsaft tills ungefär hälften har spruckit och låter sedan kompotten tjockna medan den svalnar.
