Frysta gröna ärtor som kokas i bara 3 minuter och sedan vänds med smör, färsk mynta och svartpeppar.
1 000ml
0,5tsk
400g
5g
25g
1nypa| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000ml | — | — | |
| 2 | | 0,5tsk | — | — | |
| 3 | | 400g | — | — | |
| 4 | | 5g | — | — | |
| 5 | | 25g | — | — | |
| 6 | | 1nypa | — | — |
Häll vattnet i den mellanstora kastrullen.
Vatten · 1 000 ml
Tillsätt saltet.
Salt · 0,5 tskKoka upp.
Häll i de frysta ärtorna.
Frysta ärtor · 400 gLåt sjuda i 3 minuter, tills de är mjuka och klargröna.
Lägg under tiden myntabladen på skärbrädan.
Färska myntablad · 5 g
Tillsätt smöret och rör tills det smälter och täcker ärtorna.
Osaltat smör · 25 g
Strö över en nypa peppar.
Svartpeppar, malen · 1 nypa| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 000 ml | | Häll vattnet i den mellanstora kastrullen.⏱ 10 sResultatVatten |
| 2 | 0,5 tsk | | Tillsätt saltet.⏱ 5 sResultatSaltat vatten |
| 3 | — | | Koka upp.⏱ 5 minResultatKokande saltat vatten |
| 4 | 400 g | | Häll i de frysta ärtorna.⏱ 10 sResultatÄrter i kokande vatten |
| 5 | — | | Låt sjuda i 3 minuter, tills de är mjuka och klargröna.⏱ 3 minResultatKokta ärteranvänds i steg 8 |
| 6 | 5 g | | Lägg under tiden myntabladen på skärbrädan.⏱ 5 sResultatFärska myntablad |
| 7 | Färska myntabladsteg 6 |  | Finhacka dem.⏱ 30 sResultatFinhackad myntaanvänds i steg 11 |
| 8 | Kokta ärtersteg 5 |  | Låt ärtorna rinna av i durkslaget.⏱ 15 sResultatAvrunna ärter |
| 9 | Avrunna ärtersteg 8 | | Häll tillbaka dem i den varma kastrullen.⏱ 10 sResultatAvrunna ärter |
| 10 | 25 g | | Tillsätt smöret och rör tills det smälter och täcker ärtorna.⏱ 30 sResultatÄrter i smör |
| 11 | Finhackad myntasteg 7 | | Rör ner den hackade myntan.⏱ 5 sResultatÄrter i smör med mynta |
| 12 | 1 nypa | | Strö över en nypa peppar.⏱ 5 sResultatKryddade ärter i smör |
| Total tid | 11 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 127kcal | |
| 6g | |
| 6g | |
| 3g | |
| 15g | |
| 4g | |
| 5g | |
| 96mg |
Frysta gröna ärtor som kokas i bara 3 minuter och sedan vänds med smör, färsk mynta och svartpeppar.
What you’ll doDu låter frysta ärtor sjuda i saltat vatten i 3 minuter, låter dem rinna av och vänder dem sedan med smör, hackad mynta och peppar.
