Sega kokostoppar av riven kokos, kondenserad mjölk och vispad äggvita, gräddade tills de är gyllene.
200g
en halv burk på 397 g200g
1tsk
från 2 stora ägg2st
1nypa| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200g | — | — | |
| 2 | | 200g | en halv burk på 397 g | — | |
| 3 | | 1tsk | — | — | |
| 4 | | 2st | från 2 stora ägg | — | |
| 5 | | 1nypa | — | — |
Sätt ugnen på 170 °C (150 °C varmluft).
Klä bakplåten med bakplåtspapper.
Lägg kokosen i den stora bunken.
Riven kokos · 200 g
Tillsätt den kondenserade mjölken.
Sötad kondenserad mjölk · 200 gTillsätt vaniljen och blanda med slickepotten.
Vaniljextrakt · 1 tsk
Lägg äggvitorna i den rena bunken.
Äggvita · 2 st
Tillsätt en nypa salt.
Salt · 1 nypaVispa med elvispen tills de bildar hårda toppar.
Vänd försiktigt ner vitorna i kokosblandningen med slickepotten.
Klicka 16 rågade matskedar på plåten, med ungefär 3 cm mellanrum.
Ställ in bakplåten i ugnen med grillvantar.
Grädda i ungefär 20 minuter, tills topparna är gyllene utanpå.
Ta ut bakplåten med grillvantar.
Låt dem ligga kvar på plåten i 10 minuter så att de sätter sig.
Lyft över dem till gallret med palettkniven.
Låt svalna i minst 20 minuter.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Sätt ugnen på 170 °C (150 °C varmluft).⏱ 15 min |
| 2 | — | | Klä bakplåten med bakplåtspapper.⏱ 30 s |
| 3 | 200 g | | Lägg kokosen i den stora bunken.⏱ 10 sResultatRiven kokos |
| 4 | 200 g | | Tillsätt den kondenserade mjölken.⏱ 20 sResultatKokos och kondenserad mjölk |
| 5 | 1 tsk | | Tillsätt vaniljen och blanda med slickepotten.⏱ 40 sResultatKokosblandning |
| 6 | 2 st | | Lägg äggvitorna i den rena bunken.⏱ 10 sResultatÄggvitor |
| 7 | 1 nypa | | Tillsätt en nypa salt.⏱ 5 sResultatSaltade äggvitor |
| 8 | — | | Vispa med elvispen tills de bildar hårda toppar.⏱ 2 minResultatHårdvispade äggvitor |
| 9 | Hårdvispade äggvitorsteg 8 | | Vänd försiktigt ner vitorna i kokosblandningen med slickepotten.⏱ 1 minResultatKokostoppsmet |
| 10 | Kokostoppsmetsteg 9 | | Klicka 16 rågade matskedar på plåten, med ungefär 3 cm mellanrum.⏱ 2 minResultatKokostoppar att grädda |
| 11 | — | | Ställ in bakplåten i ugnen med grillvantar.⏱ 10 sResultatKokostoppar att grädda |
| 12 | — | | Grädda i ungefär 20 minuter, tills topparna är gyllene utanpå.⏱ 20 minResultatGyllene kokostoppar |
| 13 | — | | Ta ut bakplåten med grillvantar.⏱ 10 sResultatGyllene kokostoppar |
| 14 | — | | Låt dem ligga kvar på plåten i 10 minuter så att de sätter sig.⏱ 10 minResultatKokostoppar som sätter sig |
| 15 | Kokostoppar som sätter sigsteg 14 | | Lyft över dem till gallret med palettkniven.⏱ 40 sResultatKokostoppar som sätter sig |
| 16 | — | | Låt svalna i minst 20 minuter.⏱ 20 minResultatAvsvalnade kokostoppar |
| Total tid | 57 min | ||
A batch eaten a portion at a time — about 16 portions. Serve what is wanted now and keep the rest.
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 125kcal | |
| 2g | |
| 9g | |
| 8g | |
| 10g | |
| 8g | |
| 1g | |
| 32mg |
Sega kokostoppar av riven kokos, kondenserad mjölk och vispad äggvita, gräddade tills de är gyllene.
What you’ll doDu blandar kokos med kondenserad mjölk och vanilj, vänder ner hårt vispade äggvitor, klickar högar på en plåt och gräddar tills topparna är gyllene.
