Gurka, mogna tomater och tunt skivad rödlök med persilja, dressade med olivolja och citron.
1st
4st
0,5st
10g
3msk
0,5st
0,5tsk
1nypa| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1st | — | — | |
| 2 | | 4st | — | — | |
| 3 | | 0,5st | — | — | |
| 4 | | 10g | — | — | |
| 5 | | 3msk | — | — | |
| 6 | | 0,5st | — | — | |
| 7 | | 0,5tsk | — | — | |
| 8 | | 1nypa | — | — |
Lägg gurkan på skärbrädan.
Gurka · 1 st
Skär den på längden och sedan tvärs över i tjocka halvmånar.
Lägg tomaterna på brädan.
Plommontomater · 4 stSkär ut kärnhusen och skär tomaterna i munsbitar.
Lägg lökhalvan på skärbrädan.
Rödlök · 0,5 stLägg persiljan på brädan.
Bladpersilja · 10 gHäll över olivoljan.
Extra jungfruolivolja · 3 msk
Lägg citronhalvan på skärbrädan.
Citron · 0,5 stTillsätt saltet.
Salt · 0,5 tskStrö över en nypa peppar.
Svartpeppar, malen · 1 nypa| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 st | | Lägg gurkan på skärbrädan.⏱ 5 sResultatGurka |
| 2 | Gurkasteg 1 | | Skär den på längden och sedan tvärs över i tjocka halvmånar.⏱ 1 minResultatSkivad gurka |
| 3 | Skivad gurkasteg 2 | | Lägg den i serveringsskålen.⏱ 10 sResultatSkivad gurka |
| 4 | 4 st | | Lägg tomaterna på brädan.⏱ 5 sResultatPlommontomater |
| 5 | Plommontomatersteg 4 | | Skär ut kärnhusen och skär tomaterna i munsbitar.⏱ 1 min 30 sResultatTomatbitar |
| 6 | Tomatbitarsteg 5 | | Lägg dem i skålen.⏱ 10 sResultatGurka och tomat |
| 7 | 0,5 st | | Lägg lökhalvan på skärbrädan.⏱ 5 sResultatRödlök |
| 8 | Rödlöksteg 7 | | Dra av skalet.⏱ 15 sResultatSkalad rödlök |
| 9 | Skalad rödlöksteg 8 | | Skiva den mycket tunt.⏱ 1 minResultatTunt skivad lök |
| 10 | Tunt skivad löksteg 9 | | Lägg den i skålen.⏱ 5 sResultatGurka, tomat och lök |
| 11 | 10 g | | Lägg persiljan på brädan.⏱ 5 sResultatBladpersilja |
| 12 | Bladpersiljasteg 11 | | Hacka bladen grovt.⏱ 40 sResultatGrovhackad persilja |
| 13 | Grovhackad persiljasteg 12 | | Lägg den i skålen.⏱ 5 sResultatSalladsgrönsaker med persilja |
| 14 | 3 msk | | Häll över olivoljan.⏱ 10 sResultatSallad med olja |
| 15 | 0,5 st | | Lägg citronhalvan på skärbrädan.⏱ 5 sResultatCitron |
| 16 | Citronsteg 15 |  | Pressa i saften.⏱ 20 sResultatSallad med citron |
| 17 | 0,5 tsk | | Tillsätt saltet.⏱ 5 sResultatSaltad sallad |
| 18 | 1 nypa | | Strö över en nypa peppar.⏱ 5 sResultatKryddad sallad |
| Total tid | 6 min 20 s | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 142kcal | |
| 2g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 10g | |
| 7g | |
| 2g | |
| 294mg |
Gurka, mogna tomater och tunt skivad rödlök med persilja, dressade med olivolja och citron.
What you’ll doDu skär gurka, tomater och rödlök, tillsätter persilja och dressar sedan med olivolja, citron, salt och peppar.
