En gin och tonic är en lång, iskall drink som byggs i glaset – ren och lätt bitter, där ginens botaniska djup lyfts av bubblande tonic och en limeskiva. Den är snabbgjord och fungerar som aperitif, solnedgångsdrink eller något däremellan. Balansen mellan sprit och blandning gör den uppfriskande snarare än stark.
2skivor
6st
50ml
150ml| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2skivor | — | — | |
| 2 | | 6st | — | — | |
| 3 | | 50ml | — | — | |
| 4 | | 150ml | — | — |
Lägg limeskivorna i en liten skål, redo att sköljas.
Lime · 2 skivor
Skölj limeskivorna snabbt under kallt rinnande vatten så att eventuellt vax eller rester försvinner.
Fyll highballglaset till brädden med isbitarna (cirka 150 g).
Isbitar · 6 st
Mät upp ginen och häll den över isbitarna.
Gin · 50 ml
Häll den väl kylda tonicen försiktigt över ginen och isen och låt den rinna längs glasets insida så att bubblorna behålls.
Tonic · 150 mlRör kort och försiktigt i drinken med en barsked så att gin, tonic och is blandas.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 skivor | | Lägg limeskivorna i en liten skål, redo att sköljas.⏱ 5 sResultatLime |
| 2 | — | | Skölj limeskivorna snabbt under kallt rinnande vatten så att eventuellt vax eller rester försvinner.⏱ 30 sResultatSköljda limeskivoranvänds i steg 7 |
| 3 | 6 st | | Fyll highballglaset till brädden med isbitarna (cirka 150 g).⏱ 20 sResultatIsbit |
| 4 | 50 ml | | Mät upp ginen och häll den över isbitarna.⏱ 15 sResultatIsbit och gin |
| 5 | 150 ml | | Häll den väl kylda tonicen försiktigt över ginen och isen och låt den rinna längs glasets insida så att bubblorna behålls.⏱ 15 sResultatIsbit, gin och tonic |
| 6 | — | | Rör kort och försiktigt i drinken med en barsked så att gin, tonic och is blandas.⏱ 30 sResultatGin och tonic |
| Total tid | 2 min 40 s | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 195kcal | |
| 0.4g | |
| 0.1g | |
| 22g | |
| 17g | |
| 2g | |
| 57mg |
En gin och tonic är en lång, iskall drink som byggs i glaset – ren och lätt bitter, där ginens botaniska djup lyfts av bubblande tonic och en limeskiva. Den är snabbgjord och fungerar som aperitif, solnedgångsdrink eller något däremellan. Balansen mellan sprit och blandning gör den uppfriskande snarare än stark.
What you’ll doDu fyller ett highballglas med is, häller i ginen och fyller försiktigt på med tonic. En kort omrörning blandar drinken, och sköljda limeskivor gör den färdig.
