Salladsdressingen från japanska steakhouses: morot, lök och färsk ingefära mixade med risvinäger, soja och sesamolja.
cirka 100 g1st
0,25st
20g
4msk
2msk
1msk
4msk
1msk
2msk| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1st | cirka 100 g | — | |
| 2 | | 0,25st | — | — | |
| 3 | | 20g | — | — | |
| 4 | | 4msk | — | — | |
| 5 | | 2msk | — | — | |
| 6 | | 1msk | — | — | |
| 7 | | 4msk | — | — | |
| 8 | | 1msk | — | — | |
| 9 | | 2msk | — | — |
Lägg moroten på skärbrädan.
Morötter · 1 st
Lägg lökklyftan på brädan.
Vit lök · 0,25 stLägg ingefäran på skärbrädan.
Färsk ingefära · 20 gSkala tunt med kniven och skär bort eventuella knöliga bitar.
Tillsätt risvinägern.
Risvinäger · 4 msk
Tillsätt sojan.
Soja · 2 mskTillsätt sesamoljan.
Sesamolja · 1 mskTillsätt solrosoljan.
Solrosolja · 4 mskTillsätt honungen.
Honung · 1 mskTillsätt vattnet.
Vatten · 2 mskMixa i cirka 45 sekunder, tills dressingen är ganska slät med små prickar av morot.
Häll upp i en liten kanna och servera över en krispig grönsallad, så som de gör på japanska steakhouses. Det som blir över håller sig övertäckt i kylen i upp till 3 dagar.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 st | | Lägg moroten på skärbrädan.⏱ 5 sResultatMorötter |
| 2 | Moröttersteg 1 |  | Skala moroten.⏱ 30 sResultatSkalade morötter |
| 3 | Skalade moröttersteg 2 | | Skär den i små bitar.⏱ 30 sResultatGrovhackad morot |
| 4 | Grovhackad morotsteg 3 | | Lägg moroten i mixern.⏱ 10 sResultatGrovhackad morot |
| 5 | 0,25 st | | Lägg lökklyftan på brädan.⏱ 5 sResultatVit lök |
| 6 | Vit löksteg 5 | | Dra av skalet och grovhacka löken.⏱ 30 sResultatHackad lök |
| 7 | Hackad löksteg 6 | | Lägg den i mixern.⏱ 5 sResultatMorot och lök |
| 8 | 20 g | | Lägg ingefäran på skärbrädan.⏱ 5 sResultatFärsk ingefära |
| 9 | Färsk ingefärasteg 8 | | Skala tunt med kniven och skär bort eventuella knöliga bitar.⏱ 30 sResultatSkalad färsk ingefära |
| 10 | Skalad färsk ingefärasteg 9 | | Grovhacka den.⏱ 20 sResultatGrovhackad ingefära |
| 11 | Grovhackad ingefärasteg 10 | | Lägg den i mixern.⏱ 5 sResultatMorot, lök och ingefära |
| 12 | 4 msk | | Tillsätt risvinägern.⏱ 5 sResultatGrönsaker med vinäger |
| 13 | 2 msk | | Tillsätt sojan.⏱ 5 sResultatGrönsaker med soja |
| 14 | 1 msk | | Tillsätt sesamoljan.⏱ 5 sResultatDressingbas med sesamolja |
| 15 | 4 msk | | Tillsätt solrosoljan.⏱ 5 sResultatDressingbas med olja |
| 16 | 1 msk | | Tillsätt honungen.⏱ 5 sResultatSötad dressingbas |
| 17 | 2 msk | | Tillsätt vattnet.⏱ 5 sResultatIngefärsdressingbas |
| 18 | — | | Mixa i cirka 45 sekunder, tills dressingen är ganska slät med små prickar av morot.⏱ 45 sResultatMixad ingefärsdressing |
| 19 | Mixad ingefärsdressingsteg 18 | Häll upp i en liten kanna och servera över en krispig grönsallad, så som de gör på japanska steakhouses. Det som blir över håller sig övertäckt i kylen i upp till 3 dagar.⏱ 15 sResultatIngefärsdressing | |
| Total tid | 6 min 10 s | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 121kcal | |
| 0.8g | |
| 11g | |
| 1g | |
| 4g | |
| 3g | |
| 0.5g | |
| 324mg |
Salladsdressingen från japanska steakhouses: morot, lök och färsk ingefära mixade med risvinäger, soja och sesamolja.
What you’ll doDu mixar morot, lök och färsk ingefära med risvinäger, soja, sesam- och solrosolja, honung och lite vatten.
