Grekisk sallad med svarta oliver i lake, krämig fetaost och torkad oregano, serverad på ett gemensamt fat över krispig gurka och tomater.
1st
600g
400g
80g
4msk
2msk
2tsk
1nypa
1nypa
200g| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1st | — | — | |
| 2 | | 600g | — | — | |
| 3 | | 400g | — | — | |
| 4 | | 80g | — | — | |
| 5 | | 4msk | — | — | |
| 6 | | 2msk | — | — | |
| 7 | | 2tsk | — | — | |
| 8 | | 1nypa | — | — | |
| 9 | | 1nypa | — | — | |
| 10 | | 200g | — | — |
Lägg rödlöken på den nu tomma skärbrädan.
Rödlök · 1 st
Lägg den skivade löken i den stora salladsskålen.
Lägg tomaterna på skärbrädan.
Plommontomater · 600 gLägg tomatklyftorna i salladsskålen.
Lägg gurkan på den nu tomma skärbrädan.
Gurka · 400 gHalvera gurkan på längden och skär den sedan i tjocka halvmånar.
Lägg gurkan i salladsskålen.
Lägg de svarta oliverna i salladsskålen.
Svarta oliver · 80 gMät upp olivoljan i burken.
Extra jungfruolivolja · 4 msk
Tillsätt rödvinsvinägern i burken.
Rödvinsvinäger · 2 mskTillsätt den torkade oreganon i burken.
Torkad oregano · 1 tskTillsätt saltet i burken.
Salt · 1 nypaTillsätt svartpepparn i burken.
Svartpeppar · 1 nypaSkruva på locket ordentligt.
Skaka burken kraftigt tills dressingen har blandats väl.
Häll dressingen över salladen.
Vänd salladen försiktigt så att allt täcks av dressingen.
Lägg över den dressade salladen i en stor serveringsskål.
Lägg fetaostbiten ovanpå salladen.
Fetaost · 200 g| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 st | | Lägg rödlöken på den nu tomma skärbrädan.⏱ 5 sResultatHel rödlök |
| 2 | Hel rödlöksteg 1 | | Skala rödlöken.⏱ 20 sResultatSkalad rödlök |
| 3 | Skalad rödlöksteg 2 | | Skiva rödlöken i tunna ringar.⏱ 40 sResultatTunt skivad rödlök |
| 4 | Tunt skivad rödlöksteg 3 | | Lägg den skivade löken i den stora salladsskålen.⏱ 8 sResultatTunt skivad rödlök |
| 5 | 600 g | | Lägg tomaterna på skärbrädan.⏱ 5 sResultatHela tomater |
| 6 | Hela tomatersteg 5 | | Skär tomaterna i rejäla klyftor.⏱ 50 sResultatTomatklyftor |
| 7 | Tomatklyftorsteg 6 | | Lägg tomatklyftorna i salladsskålen.⏱ 8 sResultatTomatklyftor och tunt skivad rödlök |
| 8 | 400 g | | Lägg gurkan på den nu tomma skärbrädan.⏱ 5 sResultatHel gurka |
| 9 | Hel gurkasteg 8 | | Halvera gurkan på längden och skär den sedan i tjocka halvmånar.⏱ 45 sResultatTjocka gurkhalvmånar |
| 10 | Tjocka gurkhalvmånarsteg 9 | | Lägg gurkan i salladsskålen.⏱ 8 sResultatTjocka gurkhalvmånar, tomatklyftor och tunt skivad rödlök |
| 11 | 80 g | | Lägg de svarta oliverna i salladsskålen.⏱ 8 sResultatTjocka gurkhalvmånar, tomatklyftor, tunt skivad rödlök och svarta oliver |
| 12 | 4 msk | | Mät upp olivoljan i burken.⏱ 8 sResultatMild olivolja |
| 13 | 2 msk | | Tillsätt rödvinsvinägern i burken.⏱ 8 sResultatMild olivolja och rödvinsvinäger |
| 14 | 1 tsk | | Tillsätt den torkade oreganon i burken.⏱ 5 sResultatMild olivolja, rödvinsvinäger och torkad oregano |
| 15 | 1 nypa | | Tillsätt saltet i burken.⏱ 5 sResultatMild olivolja, rödvinsvinäger, torkad oregano och salt |
| 16 | 1 nypa | | Tillsätt svartpepparn i burken.⏱ 5 sResultatMild olivolja and rödvinsvinäger mixture |
| 17 | — | | Skruva på locket ordentligt.⏱ 5 s |
| 18 | — | | Skaka burken kraftigt tills dressingen har blandats väl.⏱ 15 sResultatSkakad oreganodressing |
| 19 | Skakad oreganodressingsteg 18 | | Häll dressingen över salladen.⏱ 8 sResultatTjocka gurkhalvmånar and tomatklyftor mixture |
| 20 | — | | Vänd salladen försiktigt så att allt täcks av dressingen.⏱ 20 sResultatGrekisk sallad med dressing |
| 21 | Grekisk sallad med dressingsteg 20 | | Lägg över den dressade salladen i en stor serveringsskål.⏱ 10 sResultatGrekisk sallad med dressing |
| 22 | 200 g | | Lägg fetaostbiten ovanpå salladen.⏱ 8 sResultatGrekisk sallad med dressing och fetaost |
| Total tid | 5 min 13 s | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 355kcal | |
| 13g | |
| 28g | |
| 10g | |
| 16g | |
| 11g | |
| 4g | |
| 744mg |
Grekisk sallad med svarta oliver i lake, krämig fetaost och torkad oregano, serverad på ett gemensamt fat över krispig gurka och tomater.
What you’ll doDu förbereder grönsakerna i tur och ordning – lök, tomater, gurka – innan oliverna läggs i skålen. Dressingen skakas ihop i en burk, hälls över och salladen vänds försiktigt innan den läggs över i en serveringsskål med en hel bit fetaost ovanpå och lite oregano strött över. Det enda som kräver uppmärksamhet är hur tjockt du skär och att dressingen är helt emulgerad innan den hälls på.
