Grillad halloumi med citron: tjocka skivor grillade i en het grillpanna och avslutade med citronskal, citronsaft och svartpeppar.
500g
2msk
1st
1nypa| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500g | — | — | |
| 2 | | 2msk | — | — | |
| 3 | | 1st | — | — | |
| 4 | | 1nypa | — | — |
Lägg halloumin på skärbrädan.
Halloumi · 500 g
Ringla olivoljan över skivorna och vänd dem så att de täcks.
Extra jungfruolivolja · 2 msk
Värm grillpannan på hög värme i cirka 5 minuter, tills den är mycket het.
Låt ligga orört i cirka 2 minuter, tills djupt gyllene ränder har bildats på undersidan.
Vänd varje skiva med tången.
Grilla den andra sidan i cirka 2 minuter, tills den är gyllene och precis mjuk i mitten.
Lyft över halloumin till serveringsfatet.
Lägg citronen på skärbrädan.
Citron · 1 stSkär den skalrivna citronen itu.
Pressa saften över skivorna.
Avsluta med en nypa peppar och servera genast.
Svartpeppar, malen · 1 nypa| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 g | | Lägg halloumin på skärbrädan.⏱ 10 sResultatHalloumi |
| 2 | Halloumisteg 1 |  | Skär den i cirka 1 cm tjocka skivor.⏱ 1 minResultatSkivad halloumi |
| 3 | Skivad halloumisteg 2 | | Lägg skivorna på tallriken.⏱ 10 sResultatSkivad halloumi |
| 4 | 2 msk | | Ringla olivoljan över skivorna och vänd dem så att de täcks.⏱ 20 sResultatOljad halloumianvänds i steg 6 |
| 5 | — | | Värm grillpannan på hög värme i cirka 5 minuter, tills den är mycket het.⏱ 5 min |
| 6 | Oljad halloumisteg 4 | | Lägg skivorna i pannan i ett enda lager.⏱ 30 sResultatOljad halloumi |
| 7 | — | | Låt ligga orört i cirka 2 minuter, tills djupt gyllene ränder har bildats på undersidan.⏱ 2 minResultatHalloumi med grillränder under |
| 8 | — | | Vänd varje skiva med tången.⏱ 20 sResultatVänd halloumi |
| 9 | — | | Grilla den andra sidan i cirka 2 minuter, tills den är gyllene och precis mjuk i mitten.⏱ 2 minResultatGrillad halloumi |
| 10 | Grillad halloumisteg 9 | | Lyft över halloumin till serveringsfatet.⏱ 20 sResultatGrillad halloumi |
| 11 | 1 st | | Lägg citronen på skärbrädan.⏱ 5 sResultatCitron |
| 12 | Citronsteg 11 |  | Riv skalet fint över halloumin.⏱ 30 sResultatHalloumi med citronskalanvänds i steg 14 |
| 13 | — | | Skär den skalrivna citronen itu.⏱ 10 sResultatRivna citronhalvor |
| 14 | Halloumi med citronskalsteg 12 | | Pressa saften över skivorna.⏱ 20 sResultatHalloumi med citron |
| Rivna citronhalvorsteg 13 | |||
| 15 | 1 nypa | | Avsluta med en nypa peppar och servera genast.⏱ 5 sResultatGrillad halloumi |
| Total tid | 10 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 467kcal | |
| 33g | |
| 37g | |
| 24g | |
| 2g | |
| 0.5g | |
| 0.6g | |
| 1,375mg |
Grillad halloumi med citron: tjocka skivor grillade i en het grillpanna och avslutade med citronskal, citronsaft och svartpeppar.
What you’ll doDu skär halloumin i cirka 1 cm tjocka skivor och vänder dem i olivolja, värmer en grillpanna tills den är mycket het och grillar sedan skivorna i cirka 2 minuter per sida tills de är gyllene. Du avslutar dem på tallriken med citronskal, citronsaft och svartpeppar.
