En mjuk, smörig omelett på tre ägg vikt över skinka och smältande cheddar, med gräslök.
2 tunna skivor40g
grovt riven30g
stora3st
1nypa
1nypa
15g
3g| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 40g | 2 tunna skivor | — | |
| 2 | | 30g | grovt riven | — | |
| 3 | | 3st | stora | — | |
| 4 | | 1nypa | — | — | |
| 5 | | 1nypa | — | — | |
| 6 | | 15g | — | — | |
| 7 | | 3g | — | — |
Lägg skinkan på skärbrädan.
Kokt skinka · 40 g
Lägg den rivna osten till skinkan.
Lagrad cheddar · 30 g
Lägg gräslöken på skärbrädan.
Gräslök · 3 gKnäck äggen i bunken.
Ägg · 3 st
Tillsätt en nypa salt.
Salt · 1 nypaTillsätt en nypa peppar och vispa med gaffeln tills det är jämnt gult.
Svartpeppar, malen · 1 nypa
Lägg smöret i stekpannan.
Osaltat smör · 15 g
Smält det på medelvärme tills det skummar.
Rör försiktigt med slickepotten i cirka 30 sekunder och låt sedan stå i cirka 1 minut, tills botten har stelnat och ytan precis är krämig.
Strö skinkan och osten över ena halvan.
Låt stå i 30 sekunder, tills osten börjar smälta.
Vik den andra halvan över fyllningen med slickepotten.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 40 g | | Lägg skinkan på skärbrädan.⏱ 5 sResultatKokt skinka |
| 2 | Kokt skinkasteg 1 |  | Skär den i tunna strimlor.⏱ 40 sResultatSkinkstrimlor |
| 3 | Skinkstrimlorsteg 2 | | Lägg skinkan i den lilla skålen.⏱ 10 sResultatSkinkstrimlor |
| 4 | 30 g | | Lägg den rivna osten till skinkan.⏱ 10 sResultatSkinka och ostfyllninganvänds i steg 14 |
| 5 | 3 g | | Lägg gräslöken på skärbrädan.⏱ 5 sResultatGräslök |
| 6 | Gräslöksteg 5 | | Finhacka dem.⏱ 20 sResultatKlippt gräslökanvänds i steg 18 |
| 7 | 3 st | | Knäck äggen i bunken.⏱ 20 sResultatÄgg |
| 8 | 1 nypa | | Tillsätt en nypa salt.⏱ 5 sResultatSaltade ägg |
| 9 | 1 nypa | | Tillsätt en nypa peppar och vispa med gaffeln tills det är jämnt gult.⏱ 30 sResultatKryddade ägganvänds i steg 12 |
| 10 | 15 g | | Lägg smöret i stekpannan.⏱ 5 sResultatAvvägt smör |
| 11 | — | | Smält det på medelvärme tills det skummar.⏱ 40 sResultatSkummande smör |
| 12 | Kryddade äggsteg 9 | | Häll i äggen.⏱ 10 sResultatÄgg till omeletten |
| 13 | — | | Rör försiktigt med slickepotten i cirka 30 sekunder och låt sedan stå i cirka 1 minut, tills botten har stelnat och ytan precis är krämig.⏱ 1 min 30 sResultatMjukt stelnad omelett |
| 14 | Skinka och ostfyllningsteg 4 | | Strö skinkan och osten över ena halvan.⏱ 10 sResultatOmelett med skinka och ost |
| 15 | — | | Låt stå i 30 sekunder, tills osten börjar smälta.⏱ 30 sResultatOmelett med smältande ost |
| 16 | — | | Vik den andra halvan över fyllningen med slickepotten.⏱ 10 sResultatVikt omelett |
| Total tid | 6 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 503kcal | |
| 34g | |
| 39g | |
| 20g | |
| 2g | |
| 0.6g | |
| 0.2g | |
| 983mg |
En mjuk, smörig omelett på tre ägg vikt över skinka och smältande cheddar, med gräslök.
What you’ll doDu vispar äggen, steker dem försiktigt i skummande smör, strör över skinka och riven cheddar, viker omeletten och avslutar med gräslök.
