Mjukt smör vispat med persilja, gräslök, dragon, vitlök och citronskal, att smälta över biff, grillad fisk, majs eller varmt bröd.
rumsvarmt125g
10g
10g
5g
1klyfta
0,5st
0,25tsk
1nypa| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 125g | rumsvarmt | — | |
| 2 | | 10g | — | — | |
| 3 | | 10g | — | — | |
| 4 | | 5g | — | — | |
| 5 | | 1klyfta | — | — | |
| 6 | | 0,5st | — | — | |
| 7 | | 0,25tsk | — | — | |
| 8 | | 1nypa | — | — |
Lägg smöret i bunken.
Osaltat smör · 125 g
Vispa det med träsleven tills det är slätt och krämigt.
Lägg persiljan på skärbrädan.
Bladpersilja · 10 g
Lägg gräslöken på skärbrädan.
Gräslök · 10 gLägg dragonbladen på brädan.
Färska dragonblad · 5 gLägg vitlöksklyftan på brädan.
Vitlök · 1 klyftaKrossa den lätt med knivbladets platta sida och dra av skalet.
Lägg citronhalvan på brädan.
Citron · 0,5 stRiv ner skalet och undvik den bittra vita delen.
Tillsätt saltet.
Salt · 0,25 tskStrö över en nypa peppar.
Svartpeppar, malen · 1 nypaVispa ihop allt tills örterna är jämnt fördelade.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 125 g | | Lägg smöret i bunken.⏱ 10 sResultatAvvägt smör |
| 2 | — | | Vispa det med träsleven tills det är slätt och krämigt.⏱ 1 minResultatKrämigt smör |
| 3 | 10 g | | Lägg persiljan på skärbrädan.⏱ 5 sResultatPersiljekvistar |
| 4 | Persiljekvistarsteg 3 | | Hacka den fint.⏱ 40 sResultatHackad persilja |
| 5 | Hackad persiljasteg 4 | | Lägg den i skålen.⏱ 10 sResultatSmör med persilja |
| 6 | 10 g | | Lägg gräslöken på skärbrädan.⏱ 5 sResultatGräslök |
| 7 | Gräslöksteg 6 | | Finhacka dem.⏱ 40 sResultatKlippt gräslök |
| 8 | Klippt gräslöksteg 7 | | Lägg dem i skålen.⏱ 10 sResultatSmör med persilja och gräslök |
| 9 | 5 g | | Lägg dragonbladen på brädan.⏱ 5 sResultatFärska dragonblad |
| 10 | Färska dragonbladsteg 9 | | Finhacka dem.⏱ 40 sResultatHackad dragon |
| 11 | Hackad dragonsteg 10 | | Lägg dem i skålen.⏱ 10 sResultatÖrtsmörsblandning |
| 12 | 1 klyfta | | Lägg vitlöksklyftan på brädan.⏱ 5 sResultatVitlök |
| 13 | Vitlöksteg 12 | | Krossa den lätt med knivbladets platta sida och dra av skalet.⏱ 20 sResultatSkalad vitlöksklyfta |
| 14 | Skalad vitlöksklyftasteg 13 | | Finriv den ner i skålen.⏱ 20 sResultatÖrtsmör med vitlök |
| 15 | 0,5 st | | Lägg citronhalvan på brädan.⏱ 5 sResultatCitron |
| 16 | Citronsteg 15 | | Riv ner skalet och undvik den bittra vita delen.⏱ 30 sResultatÖrtsmör med citronskal |
| 17 | 0,25 tsk | | Tillsätt saltet.⏱ 5 sResultatSaltat örtsmör |
| 18 | 1 nypa | | Strö över en nypa peppar.⏱ 5 sResultatKryddat örtsmör |
| 19 | — | | Vispa ihop allt tills örterna är jämnt fördelade.⏱ 40 sResultatFärdigt örtsmör |
| Total tid | 6 min 25 s | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 117kcal | |
| 0.5g | |
| 13g | |
| 8g | |
| 1g | |
| 0.2g | |
| 0.3g | |
| 77mg |
Mjukt smör vispat med persilja, gräslök, dragon, vitlök och citronskal, att smälta över biff, grillad fisk, majs eller varmt bröd.
What you’ll doDu vispar mjukt smör tills det är krämigt och blandar sedan i hackad persilja, gräslök och dragon, riven vitlök, citronskal, salt och peppar.
