En blank sås av honung, soja, risvinäger och vitlök, avredd med lite maizena, till kyckling, lax, fläsk och vingar.
3klyftor
4msk
3msk
1msk
4msk
1tsk| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3klyftor | — | — | |
| 2 | | 4msk | — | — | |
| 3 | | 3msk | — | — | |
| 4 | | 1msk | — | — | |
| 5 | | 4msk | — | — | |
| 6 | | 1tsk | — | — |
Lägg vitlöksklyftorna på skärbrädan.
Vitlök · 3 klyftor
Krossa varje klyfta lätt med knivbladets platta sida och dra av skalet.
Riv dem fint ner i den lilla kastrullen.
Tillsätt honungen.
Honung · 4 mskTillsätt sojan.
Soja · 3 mskTillsätt risvinägern.
Risvinäger · 1 mskTillsätt vattnet.
Vatten · 3 mskLåt sjuda försiktigt på medelvärme och koka i 2 minuter under omrörning, tills vitlöken doftar sött.
Lägg under tiden majsstärkelsen i den lilla skålen.
Majsstärkelse · 1 tsk
Tillsätt 1 matsked kallt vatten och rör tills det är slätt.
Vatten · 1 msk
Rör ner maizenablandningen i kastrullen och låt sjuda i cirka 1 minut under omrörning, tills såsen är blank och tjock nog att täcka skeden.
Ta kastrullen av värmen och låt stå i 5 minuter; såsen tjocknar mer när den svalnar.
Skrapa över till en liten kanna och pensla eller skeda över grillad kyckling, lax, fläskkotletter eller kycklingvingar. Det som blir över håller sig övertäckt i kylen i upp till 1 vecka.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 klyftor | | Lägg vitlöksklyftorna på skärbrädan.⏱ 5 sResultatVitlök |
| 2 | Vitlöksteg 1 | | Krossa varje klyfta lätt med knivbladets platta sida och dra av skalet.⏱ 1 minResultatSkalade vitlöksklyftor |
| 3 | Skalade vitlöksklyftorsteg 2 | | Riv dem fint ner i den lilla kastrullen.⏱ 1 minResultatRiven vitlök |
| 4 | 4 msk | | Tillsätt honungen.⏱ 15 sResultatVitlök och honung |
| 5 | 3 msk | | Tillsätt sojan.⏱ 5 sResultatHonung, vitlök och soja |
| 6 | 1 msk | | Tillsätt risvinägern.⏱ 5 sResultatBas av honung och vitlök |
| 7 | 3 msk | | Tillsätt vattnet.⏱ 5 sResultatSåsbas av honung och vitlök |
| 8 | — | | Låt sjuda försiktigt på medelvärme och koka i 2 minuter under omrörning, tills vitlöken doftar sött.⏱ 3 minResultatSjudad sås av honung och vitlök |
| 9 | 1 tsk | | Lägg under tiden majsstärkelsen i den lilla skålen.⏱ 5 sResultatMajsstärkelse |
| 10 | 1 msk | | Tillsätt 1 matsked kallt vatten och rör tills det är slätt.⏱ 15 sResultatMajsstärkelseredning |
| 11 | Majsstärkelseredningsteg 10 | | Rör ner maizenablandningen i kastrullen och låt sjuda i cirka 1 minut under omrörning, tills såsen är blank och tjock nog att täcka skeden.⏱ 1 minResultatAvredd sås av honung och vitlök |
| 12 | — | | Ta kastrullen av värmen och låt stå i 5 minuter; såsen tjocknar mer när den svalnar.⏱ 5 minResultatVarm sås av honung och vitlök |
| 13 | Varm sås av honung och vitlöksteg 12 | | Skrapa över till en liten kanna och pensla eller skeda över grillad kyckling, lax, fläskkotletter eller kycklingvingar. Det som blir över håller sig övertäckt i kylen i upp till 1 vecka.⏱ 15 sResultatSås med honung och vitlök |
| Total tid | 13 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 54kcal | |
| 2g | |
| 13g | |
| 11g | |
| 0.2g | |
| 667mg |
En blank sås av honung, soja, risvinäger och vitlök, avredd med lite maizena, till kyckling, lax, fläsk och vingar.
What you’ll doDu sjuder honung, soja, risvinäger och riven vitlök och reder sedan av med lite maizena tills såsen är blank.
