Den italienska flaggan på en tallrik: skivade tomater, mozzarella och avokado med riven basilika, olivolja och havssalt.
mogen4st
2 kulor, avrunna250g
mogen1st
10g
3msk
1nypa| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4st | mogen | — | |
| 2 | | 250g | 2 kulor, avrunna | — | |
| 3 | | 1st | mogen | — | |
| 4 | | 10g | — | — | |
| 5 | | 3msk | — | — | |
| 6 | 0,5tsk | — | — | ||
| 7 | | 1nypa | — | — |
Lägg tomaterna på skärbrädan.
Plommontomater · 4 st
Skär dem i skivor på 5 mm med kniven.
Lägg skivorna i en rad över serveringsfatet.
Lägg mozzarellan på brädan.
Färsk mozzarella · 250 gStoppa ner mozzarellaskivorna mellan tomaterna.
Lägg avokadon på skärbrädan.
Avokado · 1 stHalvera den runt kärnan, vrid isär halvorna och lyft ut kärnan med skeden.
Skeda ur varje halva och skär den i tunna skivor.
Stoppa ner avokadoskivorna bland tomaterna och mozzarellan.
Riv över basilikabladen.
Färska basilikablad · 10 gRingla över olivoljan.
Extra jungfruolivolja · 3 mskStrö över havssaltet.
Tillsätt en nypa peppar och servera genast.
Svartpeppar, malen · 1 nypa| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 st | | Lägg tomaterna på skärbrädan.⏱ 5 sResultatPlommontomater |
| 2 | Plommontomatersteg 1 | | Skär dem i skivor på 5 mm med kniven.⏱ 1 min 30 sResultatSkivade tomater |
| 3 | Skivade tomatersteg 2 | | Lägg skivorna i en rad över serveringsfatet.⏱ 30 sResultatSkivade tomater |
| 4 | 250 g | | Lägg mozzarellan på brädan.⏱ 5 sResultatFärsk mozzarella |
| 5 | Färsk mozzarellasteg 4 | | Skiva den cirka 5 mm tjock.⏱ 40 sResultatSkivad mozzarella |
| 6 | Skivad mozzarellasteg 5 | | Stoppa ner mozzarellaskivorna mellan tomaterna.⏱ 30 sResultatTomat och mozzarella |
| 7 | 1 st | | Lägg avokadon på skärbrädan.⏱ 5 sResultatAvokado |
| 8 | Avokadosteg 7 | | Halvera den runt kärnan, vrid isär halvorna och lyft ut kärnan med skeden.⏱ 40 sResultatHalverade avokador |
| 9 | Halverade avokadorsteg 8 | | Skeda ur varje halva och skär den i tunna skivor.⏱ 1 minResultatSkivad avokado |
| 10 | Skivad avokadosteg 9 | | Stoppa ner avokadoskivorna bland tomaterna och mozzarellan.⏱ 30 sResultatTomat, mozzarella och avokado |
| 11 | 10 g | | Riv över basilikabladen.⏱ 20 sResultatSallad med basilika |
| 12 | 3 msk | | Ringla över olivoljan.⏱ 10 sResultatDressad tricolore |
| 13 | 0,5 tsk | | Strö över havssaltet.⏱ 5 sResultatSaltad tricolore |
| 14 | 1 nypa | | Tillsätt en nypa peppar och servera genast.⏱ 5 sResultatInsalata tricolore |
| Total tid | 6 min 15 s | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 353kcal | |
| 19g | |
| 27g | |
| 9g | |
| 9g | |
| 5g | |
| 4g | |
| 695mg |
Den italienska flaggan på en tallrik: skivade tomater, mozzarella och avokado med riven basilika, olivolja och havssalt.
What you’ll doDu skivar tomater, mozzarella och avokado, lägger dem på ett fat och avslutar med riven basilika, olivolja, havssalt och peppar.
