Saltad grekisk yoghurt silad i silduk i ett dygn tills den är tjock och bredbar, serverad med olivolja och havssalt.
500g
0,5tsk
2msk| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500g | — | — | |
| 2 | | 0,5tsk | — | — | |
| 3 | | 2msk | — | — | |
| 4 | 1nypa | — | — |
Lägg yoghurten i bunken.
Grekisk yoghurt (10 %) · 500 g
Tillsätt saltet och rör ner det.
Salt · 0,5 tsk
Ställ silen över den stora skålen, klä den med silduken och skeda i yoghurten.
Vik dukens kanter över toppen.
Ställ silen och skålen i kylen i 24 timmar, tills yoghurten är tjock nog att hålla formen; häll bort vasslen som droppar ur.
Veckla upp duken.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 g | | Lägg yoghurten i bunken.⏱ 15 sResultatGrekisk yoghurt |
| 2 | 0,5 tsk | | Tillsätt saltet och rör ner det.⏱ 20 sResultatSaltad yoghurt |
| 3 | — | | Ställ silen över den stora skålen, klä den med silduken och skeda i yoghurten.⏱ 1 minResultatYoghurt att sila |
| 4 | — | | Vik dukens kanter över toppen.⏱ 20 sResultatInslagen yoghurt |
| 5 | — | | Ställ silen och skålen i kylen i 24 timmar, tills yoghurten är tjock nog att hålla formen; häll bort vasslen som droppar ur.⏱ 24 timResultatSilad yoghurt |
| 6 | — | | Veckla upp duken.⏱ 20 sResultatLabneh att servera |
| Total tid | 24 tim 4 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 89kcal | |
| 8g | |
| 5g | |
| 0.8g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 280mg |
Saltad grekisk yoghurt silad i silduk i ett dygn tills den är tjock och bredbar, serverad med olivolja och havssalt.
What you’ll doDu saltar grekisk yoghurt, knyter in den i en silduk över en sil och låter den stå i kylen i ett dygn, och breder sedan ut den på ett fat med olivolja och havssalt.
