Färsk citronsaft vispad med dijonsenap, honung och olivolja till en frisk, krämig dressing till sallader, gryn och grillad fisk.
1st
1tsk
1tsk
0,5tsk
1nypa
6msk| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1st | — | — | |
| 2 | | 1tsk | — | — | |
| 3 | | 1tsk | — | — | |
| 4 | | 0,5tsk | — | — | |
| 5 | | 1nypa | — | — | |
| 6 | | 6msk | — | — |
Lägg citronen på skärbrädan.
Citron · 1 st
Tillsätt senapen.
Dijonsenap · 1 tsk
Tillsätt honungen.
Honung · 1 tskTillsätt saltet.
Salt · 0,5 tskTillsätt en nypa peppar och vispa tills honungen har löst sig.
Svartpeppar, malen · 1 nypa
Häll i olivoljan lite i taget under ständig vispning, tills dressingen blir krämig.
Extra jungfruolivolja · 6 mskHäll upp i en liten kanna och servera över grönsallader, sallader med gryn eller grillad fisk; vispa igen om den skiljer sig. Det som blir över håller sig övertäckt i kylen i upp till 1 vecka.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 st | | Lägg citronen på skärbrädan.⏱ 5 sResultatCitron |
| 2 | Citronsteg 1 |  | Skär den itu.⏱ 10 sResultatHalverad citron |
| 3 | Halverad citronsteg 2 |  | Pressa i saften.⏱ 40 sResultatFärsk citronsaft |
| 4 | 1 tsk | | Tillsätt senapen.⏱ 5 sResultatCitron och senap |
| 5 | 1 tsk | | Tillsätt honungen.⏱ 5 sResultatSötad citronbas |
| 6 | 0,5 tsk | | Tillsätt saltet.⏱ 5 sResultatSaltad citronbas |
| 7 | 1 nypa | | Tillsätt en nypa peppar och vispa tills honungen har löst sig.⏱ 20 sResultatKryddad citronbas |
| 8 | 6 msk | | Häll i olivoljan lite i taget under ständig vispning, tills dressingen blir krämig.⏱ 1 minResultatVispad citrondressing |
| 9 | Vispad citrondressingsteg 8 | Häll upp i en liten kanna och servera över grönsallader, sallader med gryn eller grillad fisk; vispa igen om den skiljer sig. Det som blir över håller sig övertäckt i kylen i upp till 1 vecka.⏱ 10 sResultatCitronvinägrett | |
| Total tid | 4 min 40 s | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 127kcal | |
| 0.2g | |
| 14g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 0.9g | |
| 0.4g | |
| 225mg |
Färsk citronsaft vispad med dijonsenap, honung och olivolja till en frisk, krämig dressing till sallader, gryn och grillad fisk.
What you’ll doDu pressar en citron, vispar saften med senap, honung och kryddor och vispar sedan ner olivoljan lite i taget.
