Färsk limesaft sötad med en enkel sockerlag och toppad med kallt vatten, serverad över is.
80g
1 000ml
4st
12st| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 80g | — | — | |
| 2 | | 1 000ml | — | — | |
| 3 | | 4st | — | — | |
| 4 | | 12st | — | — |
Lägg sockret i den lilla kastrullen.
Strösocker · 80 g
Tillsätt vattnet.
Vatten · 200 mlVärm på medelvärme under omrörning tills sockret har löst sig, och ta sedan kastrullen av värmen.
Lägg under tiden limefrukterna på skärbrädan.
Lime · 4 st
Rulla var och en ordentligt under handflatan och halvera dem sedan.
Häll i resten av vattnet, kallt, och rör om.
Vatten · 800 ml
Lägg 3 isbitar i vart och ett av 4 glas.
Isbitar · 12 st
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 80 g | | Lägg sockret i den lilla kastrullen.⏱ 10 sResultatStrösocker |
| 2 | 200 ml | | Tillsätt vattnet.⏱ 10 sResultatSocker och vatten |
| 3 | — | | Värm på medelvärme under omrörning tills sockret har löst sig, och ta sedan kastrullen av värmen.⏱ 3 minResultatVarm sockerlag |
| 4 | — | | Låt svalna i 20 minuter.⏱ 20 minResultatAvsvalnad sirapanvänds i steg 8 |
| 5 | 4 st | | Lägg under tiden limefrukterna på skärbrädan.⏱ 10 sResultatLime |
| 6 | Limesteg 5 | | Rulla var och en ordentligt under handflatan och halvera dem sedan.⏱ 30 sResultatLimehalvor |
| 7 | Limehalvorsteg 6 |  | Pressa saften ner i kannan.⏱ 1 min 30 sResultatLimesaft |
| 8 | Avsvalnad sirapsteg 4 | | Häll i den avsvalnade sirapen.⏱ 15 sResultatLimesirap |
| 9 | 800 ml | | Häll i resten av vattnet, kallt, och rör om.⏱ 20 sResultatLimeadeanvänds i steg 11 |
| 10 | 12 st | | Lägg 3 isbitar i vart och ett av 4 glas.⏱ 15 sResultatGlas med is |
| 11 | Limeadesteg 9 | | Häll limeaden över isen och servera genast.⏱ 20 sResultatLimeade |
| Total tid | 25 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 97kcal | |
| 0.5g | |
| 0.1g | |
| 27g | |
| 21g | |
| 2g | |
| 12mg |
Färsk limesaft sötad med en enkel sockerlag och toppad med kallt vatten, serverad över is.
What you’ll doDu löser socker i vatten till en sirap och låter den svalna, pressar limefrukterna ner i en kanna och rör sedan ner sirapen och kallt vatten och häller det över is.
