Svart te sjudet med kardemumma, ingefära, kanel och kryddnejlika, sedan med mjölk och socker, och silat upp i muggar.
250ml
4st
10g
1st
3st
250ml
2tsk| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 250ml | — | — | |
| 2 | | 4st | — | — | |
| 3 | | 10g | — | — | |
| 4 | | 1st | — | — | |
| 5 | | 3st | — | — | |
| 6 | 2tsk | — | — | ||
| 7 | | 250ml | — | — | |
| 8 | | 2tsk | — | — |
Häll vattnet i den lilla kastrullen.
Vatten · 250 ml
Lägg kardemummakapslarna på skärbrädan.
Kardemummakapslar · 4 st
Tryck på dem med knivbladets flata sida tills de spricker.
Lägg ingefäran på skärbrädan.
Färsk ingefära · 10 gSkär den i tunna skivor; den behöver inte skalas.
Lägg ingefäran i kastrullen.
Tillsätt kanelstången.
Kanelstång · 1 stTillsätt kryddnejlikorna.
Kryddnejlikor · 3 stKoka upp.
Sjud i 3 minuter så att kryddorna avger smak.
Tillsätt tebladen.
Sjud i 2 minuter, tills teet är djupt bärnstensfärgat.
Häll i mjölken.
Standardmjölk · 250 mlTillsätt sockret.
Socker · 2 tskLåt precis koka upp igen under omrörning och håll koll så att det inte kokar över, och ta sedan kastrullen av värmen.
Sila genom silen ner i kannan och kassera kryddorna och teblanden.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 ml | | Häll vattnet i den lilla kastrullen.⏱ 10 sResultatVatten |
| 2 | 4 st | | Lägg kardemummakapslarna på skärbrädan.⏱ 5 sResultatKardemummakapslar |
| 3 | Kardemummakapslarsteg 2 | | Tryck på dem med knivbladets flata sida tills de spricker.⏱ 30 sResultatKrossade kardemummakapslar |
| 4 | Krossade kardemummakapslarsteg 3 | | Lägg dem i vattnet.⏱ 5 sResultatVatten med kardemumma |
| 5 | 10 g | | Lägg ingefäran på skärbrädan.⏱ 5 sResultatFärsk ingefära |
| 6 | Färsk ingefärasteg 5 | | Skär den i tunna skivor; den behöver inte skalas.⏱ 30 sResultatSkivad ingefära |
| 7 | Skivad ingefärasteg 6 | | Lägg ingefäran i kastrullen.⏱ 5 sResultatVatten med kardemumma och ingefära |
| 8 | 1 st | | Tillsätt kanelstången.⏱ 5 sResultatVatten med kanel |
| 9 | 3 st | | Tillsätt kryddnejlikorna.⏱ 5 sResultatKryddat vatten |
| 10 | — | | Koka upp.⏱ 3 minResultatKokande kryddat vatten |
| 11 | — | | Sjud i 3 minuter så att kryddorna avger smak.⏱ 3 minResultatKryddavkok |
| 12 | 2 tsk | | Tillsätt tebladen.⏱ 5 sResultatKryddavkok med te |
| 13 | — | | Sjud i 2 minuter, tills teet är djupt bärnstensfärgat.⏱ 2 minResultatStarkt kryddat te |
| 14 | 250 ml | | Häll i mjölken.⏱ 10 sResultatKryddat te med mjölk |
| 15 | 2 tsk | | Tillsätt sockret.⏱ 5 sResultatSött kryddat te |
| 16 | — | | Låt precis koka upp igen under omrörning och håll koll så att det inte kokar över, och ta sedan kastrullen av värmen.⏱ 2 minResultatHet masala chai |
| 17 | Het masala chaisteg 16 | | Sila genom silen ner i kannan och kassera kryddorna och teblanden.⏱ 30 sResultatSilad chai |
| 18 | Silad chaisteg 17 |  | Häll upp i muggar och servera varmt.⏱ 15 sResultatMasala chai |
| Total tid | 14 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 99kcal | |
| 4g | |
| 4g | |
| 3g | |
| 11g | |
| 11g | |
| 0.2g | |
| 65mg |
Svart te sjudet med kardemumma, ingefära, kanel och kryddnejlika, sedan med mjölk och socker, och silat upp i muggar.
What you’ll doDu sjuder krossad kardemumma, skivad ingefära, kanel och kryddnejlika i vatten, tillsätter svart te och sedan mjölk och socker, låter det precis koka upp och silar upp det i muggar.
