Frysta ärter kokta tills de är mjuka och sedan grovt mosade med smör och färsk mynta.
1 000ml
0,5tsk
500g
5g
30g
1nypa| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000ml | — | — | |
| 2 | | 0,5tsk | — | — | |
| 3 | | 500g | — | — | |
| 4 | | 5g | — | — | |
| 5 | | 30g | — | — | |
| 6 | | 1nypa | — | — |
Häll vattnet i den mellanstora kastrullen.
Vatten · 1 000 ml
Tillsätt saltet.
Salt · 0,5 tskKoka upp.
Häll i de frysta ärtorna.
Frysta ärtor · 500 gLägg under tiden myntabladen på skärbrädan.
Färska myntablad · 5 g
Låt dem ånga av i 1 minut.
Häll tillbaka ärterna i den varma kastrullen.
Tillsätt smöret.
Osaltat smör · 30 gMosa med potatisstöten tills ärterna är tjocka och grovt krossade.
Strö över en nypa peppar.
Svartpeppar, malen · 1 nypa| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 000 ml | | Häll vattnet i den mellanstora kastrullen.⏱ 10 sResultatVatten |
| 2 | 0,5 tsk | | Tillsätt saltet.⏱ 5 sResultatSaltat vatten |
| 3 | — | | Koka upp.⏱ 5 minResultatKokande saltat vatten |
| 4 | 500 g | | Häll i de frysta ärtorna.⏱ 10 sResultatÄrter i kokande vatten |
| 5 | — | | Sjud i 5 minuter, tills de är mycket mjuka.⏱ 5 minResultatKokta ärteranvänds i steg 8 |
| 6 | 5 g | | Lägg under tiden myntabladen på skärbrädan.⏱ 5 sResultatFärska myntablad |
| 7 | Färska myntabladsteg 6 |  | Finhacka dem.⏱ 30 sResultatFinhackad myntaanvänds i steg 13 |
| 8 | Kokta ärtersteg 5 | | Låt ärtorna rinna av i durkslaget.⏱ 15 sResultatAvrunna ärter |
| 9 | — | | Låt dem ånga av i 1 minut.⏱ 1 minResultatÅngade mjuka ärter |
| 10 | Ångade mjuka ärtersteg 9 | | Häll tillbaka ärterna i den varma kastrullen.⏱ 10 sResultatÅngade mjuka ärter |
| 11 | 30 g | | Tillsätt smöret.⏱ 5 sResultatÄrter med smör |
| 12 | — | | Mosa med potatisstöten tills ärterna är tjocka och grovt krossade.⏱ 1 min 30 sResultatGrovt mosade ärter |
| 13 | Finhackad myntasteg 7 |  | Rör ner myntan.⏱ 15 sResultatMushy peas med mynta |
| 14 | 1 nypa | | Strö över en nypa peppar.⏱ 5 sResultatKryddade mushy peas |
| Total tid | 16 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 156kcal | |
| 7g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 18g | |
| 6g | |
| 6g | |
| 114mg |
Frysta ärter kokta tills de är mjuka och sedan grovt mosade med smör och färsk mynta.
What you’ll doDu sjuder frysta ärter tills de är mycket mjuka, låter dem rinna av och ånga av, mosar dem sedan grovt med smör och rör ner hackad mynta och peppar.
