En kall yoghurtdryck mixad med mogna persikor, standardmjölk och malen kardemumma, avslutad med pistaschnötter och torkade rosenblad.
1msk
300ml
100ml
2msk
0,25tsk
0,5tsk
8st
2st
1tsk| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1msk | — | — | |
| 2 | | 300ml | — | — | |
| 3 | | 100ml | — | — | |
| 4 | | 2msk | — | — | |
| 5 | | 0,25tsk | — | — | |
| 6 | | 0,5tsk | — | — | |
| 7 | | 8st | — | — | |
| 8 | | 2st | — | — | |
| 9 | | 1tsk | — | — |
Hacka pistaschnötterna på brädan i små, grova bitar.
Pistagenötter · 1 msk
Lägg de hackade pistaschnötterna i en liten skål och ställ den åt sidan.
Häll den naturella yoghurten i mixern.
Naturell yoghurt · 300 ml
Häll standardmjölken i mixern med yoghurten.
Standardmjölk · 100 mlTillsätt florsockret i mixern.
Florsocker · 2 mskTillsätt den malda kardemumman i mixern.
Mald kardemumma · 0,25 tskTillsätt rosenvattnet i mixern.
Rosenvatten · 0,5 tskLägg isbitarna i mixern.
Isbitar · 8 stSkölj persikorna under kallt rinnande vatten och gnid skalet rent.
Mogna persikor · 2 st
Halvera och kärna ur persikorna och hacka sedan fruktköttet i grova bitar.
Häll de hackade persikorna i mixern.
Mixa allt på hög hastighet tills det är helt slätt och krämigt.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 msk | | Hacka pistaschnötterna på brädan i små, grova bitar.⏱ 1 minResultatHackade pistaschnötter |
| 2 | Hackade pistaschnöttersteg 1 | | Lägg de hackade pistaschnötterna i en liten skål och ställ den åt sidan.⏱ 10 sResultatHackade pistaschnötteranvänds i steg 14 |
| 3 | 300 ml | | Häll den naturella yoghurten i mixern.⏱ 15 sResultatNaturell yoghurt |
| 4 | 100 ml | | Häll standardmjölken i mixern med yoghurten.⏱ 15 sResultatNaturell yoghurt och standardmjölk |
| 5 | 2 msk | | Tillsätt florsockret i mixern.⏱ 15 sResultatNaturell yoghurt, standardmjölk och florsocker |
| 6 | 0,25 tsk | | Tillsätt den malda kardemumman i mixern.⏱ 10 sResultatNaturell yoghurt, standardmjölk, florsocker och malen kardemumma |
| 7 | 0,5 tsk | | Tillsätt rosenvattnet i mixern.⏱ 10 sResultatNaturell yoghurt and standardmjölk mixture |
| 8 | 8 st | | Lägg isbitarna i mixern.⏱ 15 sResultatNaturell yoghurt and standardmjölk mixture |
| 9 | 2 st | | Skölj persikorna under kallt rinnande vatten och gnid skalet rent.⏱ 30 sResultatSköljda mogna persikor |
| 10 | — | | Halvera och kärna ur persikorna och hacka sedan fruktköttet i grova bitar.⏱ 2 minResultatHackade persikor |
| 11 | Hackade persikorsteg 10 | | Häll de hackade persikorna i mixern.⏱ 15 sResultatNaturell yoghurt and standardmjölk mixture |
| 12 | — | | Mixa allt på hög hastighet tills det är helt slätt och krämigt.⏱ 2 minResultatMixad persikolassi |
| 13 | Mixad persikolassisteg 12 |  | Häll upp lassin jämnt i glas.⏱ 1 minResultatPersikolassi |
| Total tid | 9 min 35 s | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 216kcal | |
| 18g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 23g | |
| 21g | |
| 1g | |
| 95mg |
En kall yoghurtdryck mixad med mogna persikor, standardmjölk och malen kardemumma, avslutad med pistaschnötter och torkade rosenblad.
What you’ll doDu hackar pistaschnötter grovt och ställer dem åt sidan, och blandar sedan yoghurt, mjölk, florsocker, kardemumma och rosenvatten i en mixer. När du har sköljt och hackat färska persikor lägger du dem i mixern med isbitar och mixar tills det är slätt och krämigt. Häll upp i två glas och avsluta med att strö pistaschnötter och torkade rosenblad över.
