En snabb dippsås av citrus och soja med färsk citron- och limesaft, sojasås, mirin och risvinäger.
1st
1st
4msk
1msk
1msk| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1st | — | — | |
| 2 | | 1st | — | — | |
| 3 | | 4msk | — | — | |
| 4 | | 1msk | — | — | |
| 5 | | 1msk | — | — |
Lägg citronen på skärbrädan.
Citron · 1 st
Lägg limen på brädan.
Lime · 1 stTillsätt sojan.
Soja · 4 msk
Tillsätt mirinen.
Mirin · 1 mskTillsätt risvinägern.
Risvinäger · 1 mskSkruva på locket ordentligt och skaka väl.
Häll upp i en liten dippskål och servera till dumplings, tofu eller grillad fisk. Det som blir över håller sig övertäckt i kylen i upp till 3 dagar.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 st | | Lägg citronen på skärbrädan.⏱ 5 sResultatCitron |
| 2 | Citronsteg 1 |  | Skär den itu.⏱ 10 sResultatHalverad citron |
| 3 | Halverad citronsteg 2 |  | Pressa saften ner i burken.⏱ 30 sResultatCitronsaft |
| 4 | 1 st | | Lägg limen på brädan.⏱ 5 sResultatLime |
| 5 | Limesteg 4 | | Skär den itu.⏱ 10 sResultatLimehalvor |
| 6 | Limehalvorsteg 5 | | Pressa i saften.⏱ 30 sResultatCitron och limesaft |
| 7 | 4 msk | | Tillsätt sojan.⏱ 10 sResultatCitrus och soja |
| 8 | 1 msk | | Tillsätt mirinen.⏱ 5 sResultatCitrus, soja och mirin |
| 9 | 1 msk | | Tillsätt risvinägern.⏱ 5 sResultatOskakad ponzu |
| 10 | — | | Skruva på locket ordentligt och skaka väl.⏱ 15 sResultatSkakad ponzu |
| 11 | Skakad ponzusteg 10 | | Häll upp i en liten dippskål och servera till dumplings, tofu eller grillad fisk. Det som blir över håller sig övertäckt i kylen i upp till 3 dagar.⏱ 10 sResultatPonzusås |
| Total tid | 4 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 21kcal | |
| 1g | |
| 0.1g | |
| 5g | |
| 1g | |
| 0.8g | |
| 597mg |
En snabb dippsås av citrus och soja med färsk citron- och limesaft, sojasås, mirin och risvinäger.
What you’ll doDu pressar citron och lime ner i en burk, tillsätter sojasås, mirin och risvinäger och skruvar sedan på locket och skakar ordentligt.
