Majonnäs med hackad kapris, cornichoner, persilja och dragon, skärpt med dijonsenap och citron; till friterad fisk, räkor eller kallskuret.
1msk
40g
10g
5g
150g
1tsk
0,5st
1nypa
1nypa| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1msk | — | — | |
| 2 | | 40g | — | — | |
| 3 | | 10g | — | — | |
| 4 | | 5g | — | — | |
| 5 | | 150g | — | — | |
| 6 | | 1tsk | — | — | |
| 7 | | 0,5st | — | — | |
| 8 | | 1nypa | — | — | |
| 9 | | 1nypa | — | — |
Lägg kaprisen på skärbrädan.
Kapris · 1 msk
Lägg cornichonerna på brädan.
Cornichons · 40 gLägg persiljan på brädan.
Bladpersilja · 10 gLägg dragonbladen på brädan.
Färska dragonblad · 5 gTillsätt majonnäsen.
Majonnäs · 150 g
Tillsätt senapen.
Dijonsenap · 1 tskLägg citronhalvan på skärbrädan.
Citron · 0,5 stTillsätt en nypa salt.
Salt · 1 nypaTillsätt en nypa peppar och rör ihop allt.
Svartpeppar, malen · 1 nypa
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 msk | | Lägg kaprisen på skärbrädan.⏱ 5 sResultatKapris |
| 2 | Kaprissteg 1 |  | Finhacka dem.⏱ 30 sResultatHackad kapris |
| 3 | Hackad kaprissteg 2 | | Lägg dem i bunken.⏱ 10 sResultatHackad kapris |
| 4 | 40 g | | Lägg cornichonerna på brädan.⏱ 5 sResultatCornichoner |
| 5 | Cornichonersteg 4 | | Finhacka dem.⏱ 1 minResultatHackade cornichoner |
| 6 | Hackade cornichonersteg 5 | | Lägg dem i skålen.⏱ 10 sResultatKapris och cornichoner |
| 7 | 10 g | | Lägg persiljan på brädan.⏱ 5 sResultatBladpersilja |
| 8 | Bladpersiljasteg 7 | | Hacka den fint.⏱ 40 sResultatFinhackad persilja |
| 9 | Finhackad persiljasteg 8 | | Lägg den i skålen.⏱ 10 sResultatKapris, cornichoner och persilja |
| 10 | 5 g | | Lägg dragonbladen på brädan.⏱ 5 sResultatFärska dragonblad |
| 11 | Färska dragonbladsteg 10 | | Finhacka dem.⏱ 40 sResultatHackad dragon |
| 12 | Hackad dragonsteg 11 | | Lägg dem i skålen.⏱ 10 sResultatSmaksättare till remouladsåsen |
| 13 | 150 g | | Tillsätt majonnäsen.⏱ 10 sResultatSmaksättare och majonnäs |
| 14 | 1 tsk | | Tillsätt senapen.⏱ 5 sResultatBas till remouladsås |
| 15 | 0,5 st | | Lägg citronhalvan på skärbrädan.⏱ 5 sResultatCitron |
| 16 | Citronsteg 15 |  | Pressa i saften.⏱ 20 sResultatBas till remouladsås med citron |
| 17 | 1 nypa | | Tillsätt en nypa salt.⏱ 5 sResultatSaltad remouladsås |
| 18 | 1 nypa | | Tillsätt en nypa peppar och rör ihop allt.⏱ 20 sResultatIhopblandad remouladsås |
| Total tid | 5 min 20 s | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 177kcal | |
| 0.7g | |
| 19g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 0.4g | |
| 0.4g | |
| 275mg |
Majonnäs med hackad kapris, cornichoner, persilja och dragon, skärpt med dijonsenap och citron; till friterad fisk, räkor eller kallskuret.
What you’ll doDu hackar kapris, cornichoner, persilja och dragon och rör sedan ner dem i majonnäs med dijonsenap, citronsaft och kryddor.
