Morötter rostade med olivolja och spiskumminfrön tills de är karamelliserade, sedan glaserade med honung och beströdda med persilja.
600g
2msk
1tsk
0,5tsk
1msk
1nypa
5g| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 600g | — | — | |
| 2 | | 2msk | — | — | |
| 3 | | 1tsk | — | — | |
| 4 | | 0,5tsk | — | — | |
| 5 | | 1msk | — | — | |
| 6 | | 1nypa | — | — | |
| 7 | | 5g | — | — |
Sätt ugnen på 200 °C (180 °C varmluft).
Lägg morötterna på skärbrädan.
Morötter · 600 g
Skär dem itu tvärs över och dela sedan de tjocka bitarna på längden så att alla blir ungefär lika stora.
Ringla över olivoljan och vänd med tången så att skivorna täcks.
Extra jungfruolivolja · 2 msk
Strö över spiskumminfröna.
Spiskumminfrön · 1 tskStrö över saltet och bred ut morötterna i ett lager.
Salt · 0,5 tskStäll in ugnsformen i ugnen med grillvantar.
Rosta i cirka 30 minuter och vänd dem en gång med tången halvvägs, tills de är mjuka och karamelliserade i kanterna.
Ta ut ugnsformen med grillvantar.
Ringla över honungen och vänd så att de täcks.
Honung · 1 mskMal över lite peppar.
Svartpeppar, malen · 1 nypaLägg persiljan på brädan.
Bladpersilja · 5 g| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Sätt ugnen på 200 °C (180 °C varmluft).⏱ 15 min |
| 2 | 600 g | | Lägg morötterna på skärbrädan.⏱ 10 sResultatMorötter |
| 3 | Moröttersteg 2 |  | Skala morötterna.⏱ 2 min 30 sResultatSkalade morötter |
| 4 | Skalade moröttersteg 3 | | Skär dem itu tvärs över och dela sedan de tjocka bitarna på längden så att alla blir ungefär lika stora.⏱ 2 min 30 sResultatMorotsstavar |
| 5 | Morotsstavarsteg 4 | | Lägg morötterna i långpannan.⏱ 15 sResultatMorotsstavar |
| 6 | 2 msk | | Ringla över olivoljan och vänd med tången så att skivorna täcks.⏱ 30 sResultatOljade morötter |
| 7 | 1 tsk | | Strö över spiskumminfröna.⏱ 10 sResultatMorötter med spiskummin |
| 8 | 0,5 tsk | | Strö över saltet och bred ut morötterna i ett lager.⏱ 5 sResultatKryddade morötter |
| 9 | — | | Ställ in ugnsformen i ugnen med grillvantar.⏱ 10 sResultatKryddade morötter |
| 10 | — | | Rosta i cirka 30 minuter och vänd dem en gång med tången halvvägs, tills de är mjuka och karamelliserade i kanterna.⏱ 30 minResultatRostade morötter |
| 11 | — | | Ta ut ugnsformen med grillvantar.⏱ 10 sResultatRostade morötter |
| 12 | 1 msk | | Ringla över honungen och vänd så att de täcks.⏱ 20 sResultatHonungsglaserade morötter |
| 13 | 1 nypa | | Mal över lite peppar.⏱ 5 sResultatPepprade morötteranvänds i steg 16 |
| 14 | 5 g | | Lägg persiljan på brädan.⏱ 5 sResultatPersiljekvistar |
| 15 | Persiljekvistarsteg 14 | | Grovhacka den.⏱ 20 sResultatHackad persiljaanvänds i steg 17 |
| Total tid | 40 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 134kcal | |
| 2g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 17g | |
| 10g | |
| 4g | |
| 396mg |
Morötter rostade med olivolja och spiskumminfrön tills de är karamelliserade, sedan glaserade med honung och beströdda med persilja.
What you’ll doDu skär morötterna i jämna stavar, vänder dem med olivolja, spiskumminfrön och salt, rostar dem i 30 minuter och glaserar dem sedan med honung och avslutar med persilja.
