Kikärtor från burk rostade tills de är knapriga och vända i rökt paprika och vitlök; ett snacks, eller en topping till sallader och soppor.
2 burkar800g
1msk
0,5tsk
1tsk
0,5tsk| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 800g | 2 burkar | — | |
| 2 | | 1msk | — | — | |
| 3 | | 0,5tsk | — | — | |
| 4 | | 1tsk | — | — | |
| 5 | | 0,5tsk | — | — |
Sätt ugnen på 200 °C (180 °C varmluft).
Häll kikärtorna i silen.
Kikärtor på burk · 800 g
Skölj under kallt rinnande vatten och skaka väl.
Häll dem på en stor ugnsplåt, cirka 30 × 40 cm, och klappa dem mycket torra med hushållspapper, och gnid bort lösa skal under tiden.
Ringla över olivoljan och rör så att de täcks.
Extra jungfruolivolja · 1 msk
Tillsätt saltet och bred ut kikärtorna i ett lager.
Salt · 0,5 tskStäll in bakplåten i ugnen med grillvantar.
Rosta i cirka 30 minuter och skaka plåten halvvägs, tills de är gyllene och knapriga rakt igenom; bit i en för att kontrollera.
Ta ut bakplåten med grillvantar.
Strö genast över paprikapulvret.
Rökt paprikapulver · 1 tskStrö över vitlökspulvret och rör så att de täcks.
Vitlökspulver · 0,5 tskLåt ligga kvar på plåten i 10 minuter; de blir krispigare när de svalnar.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Sätt ugnen på 200 °C (180 °C varmluft).⏱ 15 min |
| 2 | 800 g | | Häll kikärtorna i silen.⏱ 20 sResultatKikärtor på burk |
| 3 | Kikärtor på burksteg 2 | | Skölj under kallt rinnande vatten och skaka väl.⏱ 40 sResultatSköljda kikärtor |
| 4 | Sköljda kikärtorsteg 3 | | Häll dem på en stor ugnsplåt, cirka 30 × 40 cm, och klappa dem mycket torra med hushållspapper, och gnid bort lösa skal under tiden.⏱ 2 minResultatTorkade kikärter |
| 5 | 1 msk | | Ringla över olivoljan och rör så att de täcks.⏱ 20 sResultatOljade kikärtor |
| 6 | 0,5 tsk | | Tillsätt saltet och bred ut kikärtorna i ett lager.⏱ 5 sResultatSaltade kikärtor |
| 7 | — | | Ställ in bakplåten i ugnen med grillvantar.⏱ 10 sResultatSaltade kikärtor |
| 8 | — | | Rosta i cirka 30 minuter och skaka plåten halvvägs, tills de är gyllene och knapriga rakt igenom; bit i en för att kontrollera.⏱ 30 minResultatKrispiga kikärtor |
| 9 | — | | Ta ut bakplåten med grillvantar.⏱ 10 sResultatKrispiga kikärtor |
| 10 | 1 tsk | | Strö genast över paprikapulvret.⏱ 5 sResultatKikärtor med paprika |
| 11 | 0,5 tsk | | Strö över vitlökspulvret och rör så att de täcks.⏱ 20 sResultatKryddade kikärtor |
| 12 | — | | Låt ligga kvar på plåten i 10 minuter; de blir krispigare när de svalnar.⏱ 10 minResultatAvsvalnade rostade kikärtor |
| Total tid | 46 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 271kcal | |
| 15g | |
| 7g | |
| 0.8g | |
| 34g | |
| 0.7g | |
| 8g | |
| 936mg |
Kikärtor från burk rostade tills de är knapriga och vända i rökt paprika och vitlök; ett snacks, eller en topping till sallader och soppor.
What you’ll doDu sköljer och torkar kikärtor från burk, vänder dem i olja och salt, rostar dem tills de är knapriga och vänder dem sedan i paprikapulver och vitlökspulver.
