Halverade rädisor rostade tills de är gyllene och milda och sedan vända i smör med gräslök; ett överraskande tillbehör till ugnsstekt kyckling eller fisk.
2 knippen400g
1,5msk
0,5tsk
1nypa
15g
5g| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | 2 knippen | — | |
| 2 | | 1,5msk | — | — | |
| 3 | | 0,5tsk | — | — | |
| 4 | | 1nypa | — | — | |
| 5 | | 15g | — | — | |
| 6 | | 5g | — | — |
Sätt ugnen på 220 °C (200 °C varmluft).
Lägg rädisorna på skärbrädan.
Rädisor · 400 g
Skär av blasten och rotspetsarna och dela sedan varje rädisa itu från topp till botten.
Ringla över olivoljan och vänd med tången så att skivorna täcks.
Extra jungfruolivolja · 1,5 msk
Strö över saltet.
Salt · 0,5 tskTillsätt en nypa peppar och bred ut rädisorna med snittytan nedåt i ett lager.
Svartpeppar, malen · 1 nypaStäll in bakplåten i ugnen med grillvantar.
Rosta i cirka 20 minuter tills snittytorna är gyllene och en kniv lätt glider in.
Ta ut bakplåten med grillvantar.
Lägg i smöret och vänd tills det smälter över de heta rädisorna.
Osaltat smör · 15 gLägg gräslöken på skärbrädan.
Gräslök · 5 g| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Sätt ugnen på 220 °C (200 °C varmluft).⏱ 15 min |
| 2 | 400 g | | Lägg rädisorna på skärbrädan.⏱ 10 sResultatRädisor |
| 3 | Rädisorsteg 2 | | Skär av blasten och rotspetsarna och dela sedan varje rädisa itu från topp till botten.⏱ 2 min 30 sResultatHalverade rädisor |
| 4 | Halverade rädisorsteg 3 | | Lägg rädisorna på ugnsplåten.⏱ 15 sResultatHalverade rädisor |
| 5 | 1,5 msk | | Ringla över olivoljan och vänd med tången så att skivorna täcks.⏱ 20 sResultatOljade rädisor |
| 6 | 0,5 tsk | | Strö över saltet.⏱ 5 sResultatSaltade rädisor |
| 7 | 1 nypa | | Tillsätt en nypa peppar och bred ut rädisorna med snittytan nedåt i ett lager.⏱ 10 sResultatKryddade rädisor |
| 8 | — | | Ställ in bakplåten i ugnen med grillvantar.⏱ 10 sResultatKryddade rädisor |
| 9 | — | | Rosta i cirka 20 minuter tills snittytorna är gyllene och en kniv lätt glider in.⏱ 20 minResultatRostade rädisor |
| 10 | — | | Ta ut bakplåten med grillvantar.⏱ 10 sResultatRostade rädisor |
| 11 | 15 g | | Lägg i smöret och vänd tills det smälter över de heta rädisorna.⏱ 20 sResultatRädisor med smöranvänds i steg 14 |
| 12 | 5 g | | Lägg gräslöken på skärbrädan.⏱ 5 sResultatGräslök |
| 13 | Gräslöksteg 12 | | Finhacka dem.⏱ 40 sResultatKlippt gräslökanvänds i steg 15 |
| Total tid | 26 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 89kcal | |
| 0.8g | |
| 8g | |
| 3g | |
| 4g | |
| 2g | |
| 0.8g | |
| 331mg |
Halverade rädisor rostade tills de är gyllene och milda och sedan vända i smör med gräslök; ett överraskande tillbehör till ugnsstekt kyckling eller fisk.
What you’ll doDu halverar rädisor, vänder dem med olivolja och kryddor, rostar dem tills de är gyllene och vänder dem sedan i smör och avslutar med gräslök.
