Rutor utan gräddning av mörk choklad, smör och ljus sirap med bitar av kex, marshmallows och kanderade körsbär.
brutna i bitar200g
100g
2msk
150g
50g
1msk| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200g | brutna i bitar | — | |
| 2 | | 100g | — | — | |
| 3 | | 2msk | — | — | |
| 4 | | 150g | — | — | |
| 5 | 75g | mini | — | ||
| 6 | | 50g | — | — | |
| 7 | | 1msk | — | — |
Klä en fyrkantig form på 20 cm med bakplåtspapper.
Lägg chokladen i den lilla kastrullen.
Mörk choklad · 200 g
Tillsätt smöret.
Osaltat smör · 100 gTillsätt den ljusa sirapen.
Ljus sirap · 2 mskSmält på låg värme under omrörning då och då tills det är slätt, och ta sedan kastrullen från värmen.
Lägg kexen i den stora bunken.
Digestivekex · 150 g
Bryt dem i bitar med kavelns ände och låt några större bitar vara kvar.
Lägg i marshmallowsen.
Lägg körsbären på skärbrädan.
Kanderade körsbär · 50 g
Häll i chokladblandningen och vänd med slickepotten tills allt är täckt.
Skrapa ner i formen och tryck till ordentligt med slickepotten.
Kyl i kylskåpet i minst 2 timmar tills det är fast.
Lyft upp kakan med hjälp av papperet och lägg den på brädan.
Lägg florsockret i silen.
Florsocker · 1 msk
Skär i 16 rutor.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Klä en fyrkantig form på 20 cm med bakplåtspapper.⏱ 1 min |
| 2 | 200 g | | Lägg chokladen i den lilla kastrullen.⏱ 10 sResultatMörk choklad |
| 3 | 100 g | | Tillsätt smöret.⏱ 10 sResultatChoklad och smör |
| 4 | 2 msk | | Tillsätt den ljusa sirapen.⏱ 15 sResultatChoklad, smör och sirap |
| 5 | — | | Smält på låg värme under omrörning då och då tills det är slätt, och ta sedan kastrullen från värmen.⏱ 5 minResultatSmält chokladblandninganvänds i steg 12 |
| 6 | 150 g | | Lägg kexen i den stora bunken.⏱ 10 sResultatDigestivekex |
| 7 | — | | Bryt dem i bitar med kavelns ände och låt några större bitar vara kvar.⏱ 1 minResultatKexsmulor |
| 8 | 75 g | | Lägg i marshmallowsen.⏱ 10 sResultatKex och marshmallows |
| 9 | 50 g | | Lägg körsbären på skärbrädan.⏱ 5 sResultatKanderat körsbär |
| 10 | Kanderat körsbärsteg 9 | | Skär dem itu.⏱ 40 sResultatHalverade körsbär |
| 11 | Halverade körsbärsteg 10 | | Lägg dem i skålen.⏱ 10 sResultatRocky road-blandning |
| 12 | Smält chokladblandningsteg 5 | | Häll i chokladblandningen och vänd med slickepotten tills allt är täckt.⏱ 1 minResultatRocky road täckt med choklad |
| 13 | Rocky road täckt med chokladsteg 12 | | Skrapa ner i formen och tryck till ordentligt med slickepotten.⏱ 40 sResultatRocky road täckt med choklad |
| 14 | — | | Kyl i kylskåpet i minst 2 timmar tills det är fast.⏱ 2 timResultatStelnad rocky road |
| 15 | — | | Lyft upp kakan med hjälp av papperet och lägg den på brädan.⏱ 20 sResultatStelnad rocky road |
| 16 | 1 msk | | Lägg florsockret i silen.⏱ 5 sResultatFlorsocker |
| 17 | Florsockersteg 16 | | Pudra det över ytan genom silen.⏱ 20 sResultatPudrad rocky road |
| 18 | — | | Skär i 16 rutor.⏱ 2 minResultatRutor av rocky road |
| Total tid | 2 tim 12 min | ||
A batch eaten a portion at a time — about 16 portions. Serve what is wanted now and keep the rest.
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 196kcal | |
| 2g | |
| 13g | |
| 7g | |
| 20g | |
| 11g | |
| 1g | |
| 76mg |
Rutor utan gräddning av mörk choklad, smör och ljus sirap med bitar av kex, marshmallows och kanderade körsbär.
What you’ll doDu smälter choklad, smör och ljus sirap, rör ner kexbitar, marshmallows och kanderade körsbär, trycker ner det i en form och kyler tills det är fast, och pudrar och skär det sedan.
