En kall yoghurtdryck gjord med salt, malen spiskummin och is, avslutad med ett lätt strö rostad malen spiskummin.
0,25tsk
400g
200ml
0,5tsk
8st| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 0,25tsk | — | — | |
| 2 | | 400g | — | — | |
| 3 | | 200ml | — | — | |
| 4 | | 0,5tsk | — | — | |
| 5 | | 8st | — | — |
Mät upp den malda spiskumminen i den lilla stekpannan.
Mald spiskummin · 0,25 tsk
Rosta den malda spiskumminen i en torr stekpanna på medelvärme under ständig omrörning tills den doftar.
Lägg den naturella yoghurten i mixerkannan.
Naturell yoghurt · 400 g
Häll det kalla vattnet i mixern med yoghurten.
Kallt vatten · 200 mlLägg saltet till yoghurten och vattnet i mixern.
Salt · 0,5 tskHäll det mesta av den rostade malda spiskumminen från pannan i mixern med yoghurten, vattnet och saltet, och låt en liten nypa vara kvar i pannan att pudra med.
Mixa ihop yoghurten, vattnet, saltet och den rostade spiskumminen tills det är slätt och väl blandat.
Lägg isbitarna i den mixade lassiblandningen i mixern.
Isbitar · 8 stMixa igen kort tills isen är krossad och drycken är skummig och kall.
Häll den kalla lassin från mixern i höga glas.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 0,25 tsk | | Mät upp den malda spiskumminen i den lilla stekpannan.⏱ 5 sResultatMalen spiskummin |
| 2 | — | | Rosta den malda spiskumminen i en torr stekpanna på medelvärme under ständig omrörning tills den doftar.⏱ 1 minResultatRostad malen spiskumminanvänds i steg 6 |
| 3 | 400 g | | Lägg den naturella yoghurten i mixerkannan.⏱ 15 sResultatNaturell yoghurt |
| 4 | 200 ml | | Häll det kalla vattnet i mixern med yoghurten.⏱ 15 sResultatNaturell yoghurt och kallt vatten |
| 5 | 0,5 tsk | | Lägg saltet till yoghurten och vattnet i mixern.⏱ 15 sResultatNaturell yoghurt, kallt vatten och salt |
| 6 | Rostad malen spiskumminsteg 2 | | Häll det mesta av den rostade malda spiskumminen från pannan i mixern med yoghurten, vattnet och saltet, och låt en liten nypa vara kvar i pannan att pudra med.⏱ 15 sResultatRostad malen spiskummin, naturell yoghurt, kallt vatten och saltanvänds i steg 11 |
| 7 | — | | Mixa ihop yoghurten, vattnet, saltet och den rostade spiskumminen tills det är slätt och väl blandat.⏱ 30 sResultatMixad lassi |
| 8 | 8 st | | Lägg isbitarna i den mixade lassiblandningen i mixern.⏱ 15 sResultatMixad lassi och isbit |
| 9 | — | | Mixa igen kort tills isen är krossad och drycken är skummig och kall.⏱ 15 sResultatKyld skummig lassi |
| 10 | Kyld skummig lassisteg 9 | | Häll den kalla lassin från mixern i höga glas.⏱ 30 sResultatKyld skummig lassi |
| Total tid | 4 min 55 s | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 119kcal | |
| 20g | |
| 0.9g | |
| 0.6g | |
| 7g | |
| 7g | |
| 676mg |
En kall yoghurtdryck gjord med salt, malen spiskummin och is, avslutad med ett lätt strö rostad malen spiskummin.
What you’ll doDu rostar malen spiskummin i en torr panna tills den doftar, och blandar sedan yoghurt, kallt vatten, salt och det mesta av den rostade spiskumminen i en mixer och mixar slätt. Lägg i isbitar och mixa kort så att drycken kyls och blir luftig, och häll sedan upp i glas och pudra över den sparade spiskumminen.
