Sangria: rött vin och konjak med skivad apelsin, citron och äpple, apelsinjuice och en kanelstång, kyld i en kanna och serverad över is.
60ml
1st
1st
1st
1st
120ml
750ml
400g| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2msk | — | — | ||
| 2 | | 60ml | — | — | |
| 3 | | 1st | — | — | |
| 4 | | 1st | — | — | |
| 5 | | 1st | — | — | |
| 6 | | 1st | — | — | |
| 7 | | 120ml | — | — | |
| 8 | | 750ml | — | — | |
| 9 | | 400g | — | — |
Lägg sockret i kannan.
Tillsätt konjaken och rör med den långa skeden tills sockret har löst sig.
Konjak · 60 ml
Lägg apelsinen på skärbrädan.
Apelsin · 1 st
Lägg citronen på skärbrädan.
Citron · 1 stLägg äpplet på brädan.
Äpple · 1 stTillsätt kanelstången.
Kanelstång · 1 stHäll i apelsinjuicen.
Apelsinjuice · 120 mlHäll i det röda vinet och rör om.
Torrt rött vin · 750 mlTäck kannan och ställ in den i kylen.
Kyl i minst 1 timme så att frukten smaksätter vinet.
Lägg is i 4 vinglas.
Isbitar · 400 g
Häll sangrian och lite av frukten över isen och servera. Kanelstången stannar i kannan och äts inte.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 msk | | Lägg sockret i kannan.⏱ 5 sResultatStrösocker |
| 2 | 60 ml | | Tillsätt konjaken och rör med den långa skeden tills sockret har löst sig.⏱ 30 sResultatSötad konjak |
| 3 | 1 st | | Lägg apelsinen på skärbrädan.⏱ 5 sResultatApelsin |
| 4 | Apelsinsteg 3 |  | Skär den i tunna skivor.⏱ 40 sResultatSkivad apelsin |
| 5 | Skivad apelsinsteg 4 | | Lägg dem i kannan.⏱ 10 sResultatKonjak med apelsin |
| 6 | 1 st | | Lägg citronen på skärbrädan.⏱ 5 sResultatCitron |
| 7 | Citronsteg 6 | | Skär den i tunna skivor.⏱ 30 sResultatSkivad citron |
| 8 | Skivad citronsteg 7 | | Lägg dem i kannan.⏱ 10 sResultatKonjak med citrus |
| 9 | 1 st | | Lägg äpplet på brädan.⏱ 5 sResultatÄpple |
| 10 | Äpplesteg 9 | | Dela det i fyra och skär ur kärnhuset.⏱ 40 sResultatUrkärnat äpple |
| 11 | Urkärnat äpplesteg 10 | | Skiva den tunt.⏱ 40 sResultatSkivat äpple |
| 12 | Skivat äpplesteg 11 | | Lägg skivorna i kannan.⏱ 10 sResultatKonjak med frukt |
| 13 | 1 st | | Tillsätt kanelstången.⏱ 5 sResultatFrukt och kanel |
| 14 | 120 ml | | Häll i apelsinjuicen.⏱ 10 sResultatFrukt i saft |
| 15 | 750 ml | | Häll i det röda vinet och rör om.⏱ 20 sResultatSangriabas |
| 16 | — | | Täck kannan och ställ in den i kylen.⏱ 10 sResultatSangriabas |
| 17 | — | | Kyl i minst 1 timme så att frukten smaksätter vinet.⏱ 1 timResultatKyld sangria |
| 18 | — | | Ta ut kannan ur kylen.⏱ 10 sResultatKyld sangriaanvänds i steg 20 |
| 19 | 400 g | | Lägg is i 4 vinglas.⏱ 20 sResultatIsbit |
| 20 | Kyld sangriasteg 18 | | Häll sangrian och lite av frukten över isen och servera. Kanelstången stannar i kannan och äts inte. → Into 4 equal portions⏱ 40 sResultatSangria |
| Total tid | 1 tim 5 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 251kcal | |
| 0.9g | |
| 0.2g | |
| 20g | |
| 15g | |
| 1g | |
| 14mg |
Sangria: rött vin och konjak med skivad apelsin, citron och äpple, apelsinjuice och en kanelstång, kyld i en kanna och serverad över is.
What you’ll doDu löser upp socker i konjak i en kanna, lägger i skivad apelsin, citron och äpple med en kanelstång och sedan apelsinjuice och en flaska rött vin. Kyl i minst en timme så att frukten smaksätter vinet och häll den sedan över is.
