Avrunnen spaghetti vänd i enkel tomatsås. Redo att läggas upp. De två minuterna i pannan är inte för syns skull – pastan blir klar i såsen, stärkelsen på spaghettins yta binder ihop sig med tomaten och det hela blir en enhet i stället för sås som ligger ovanpå pasta. Den håller värmen en kort stund; det här är en rätt som vill gå direkt från panna till skål.
2l
24g
2msk
1st
3st
500g
400g| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2l | — | — | |
| 2 | | 24g | — | — | |
| 3 | | 2msk | — | — | |
| 4 | | 1st | — | — | |
| 5 | | 3st | — | — | |
| 6 | | 500g | — | — | |
| 7 | | 400g | — | — |
Häll vattnet i grytan.
Vatten · 2 l
Tillsätt saltet i vattnet.
Salt · 20 gKoka upp det saltade vattnet i grytan.
Häll extra jungfruolivoljan i pannan.
Extra jungfruolivolja · 2 msk
Skala vitlöksklyftorna.
Vitlöksklyfta · 3 st
Värm extra jungfruolivoljan i pannan.
Lägg spaghettin i grytan.
Spaghetti · 500 gLägg den finhackade gula löken i stekpannan.
Fräs den finhackade gula löken i den heta olivoljan.
Häll de krossade tomaterna från burken i kastrullen.
Krossade tomater på burk · 400 g
Lägg den mjukfrästa löken i kastrullen.
Lägg den krossade vitlöken i kastrullen.
Tillsätt saltet i kastrullen.
Salt · 4 gLåt den kryddade tomatsåsbasen sjuda tills den har tjocknat, cirka 25 minuter.
Lägg den avrunna spaghettin i stekpannan.
Lägg tomatsåsen i stekpannan.
Vänd den avrunna spaghettin med tomatsåsen tills den är jämnt täckt.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 l | | Häll vattnet i grytan.⏱ 30 sResultatVatten |
| 2 | 20 g | | Tillsätt saltet i vattnet.⏱ 10 sResultatSaltat vatten |
| 3 | — | | Koka upp det saltade vattnet i grytan.⏱ 8 minResultatKokande saltat vatten |
| 4 | 2 msk | | Häll extra jungfruolivoljan i pannan.⏱ 10 sResultatExtra jungfruolivolja |
| 5 | 1 st | | Skala den gula löken.⏱ 45 sResultatSkalad gul lökanvänds i steg 8 |
| 6 | 3 st | | Skala vitlöksklyftorna.⏱ 1 minResultatSkalade vitlöksklyftoranvänds i steg 10 |
| 7 | — | | Värm extra jungfruolivoljan i pannan.⏱ 2 minResultatHet extra jungfruolivolja |
| 8 | Skalad gul löksteg 5 | | Finhacka den skalade gula löken.⏱ 2 minResultatHackad gul lökanvänds i steg 12 |
| 9 | 500 g | | Lägg spaghettin i grytan.⏱ 15 sResultatSpaghetti i kokande saltat vatten |
| 10 | Skalade vitlöksklyftorsteg 6 | | Krossa de skalade vitlöksklyftorna.⏱ 30 sResultatKrossad vitlökanvänds i steg 17 |
| 11 | — | | Koka spaghettin i grytan.⏱ 9 minResultatKokt spaghettianvänds i steg 14 |
| 12 | Hackad gul löksteg 8 | | Lägg den finhackade gula löken i stekpannan.⏱ 15 sResultatFinhackad gul lök i het olivolja |
| 13 | — | | Fräs den finhackade gula löken i den heta olivoljan.⏱ 8 minResultatMjukfräst lök i olivoljaanvänds i steg 16 |
| 14 | Kokt spaghettisteg 11 |  | Häll av spaghettin i durkslaget.⏱ 20 sResultatAvrunnen spaghettianvänds i steg 20 |
| 15 | 400 g | | Häll de krossade tomaterna från burken i kastrullen.⏱ 15 sResultatKrossade tomater på burk |
| 16 | Mjukfräst lök i olivoljasteg 13 | | Lägg den mjukfrästa löken i kastrullen.⏱ 15 sResultatKrossade tomater på burk med mjukfräst lök |
| 17 | Krossad vitlöksteg 10 | | Lägg den krossade vitlöken i kastrullen.⏱ 15 sResultatKrossade tomater på burk med mjukfräst lök och krossad vitlök |
| 18 | 4 g | | Tillsätt saltet i kastrullen.⏱ 15 sResultatKryddad bas till tomatsås |
| 19 | — | | Låt den kryddade tomatsåsbasen sjuda tills den har tjocknat, cirka 25 minuter.⏱ 25 minResultatEnkel tomatsåsanvänds i steg 21 |
| 20 | Avrunnen spaghettisteg 14 | | Lägg den avrunna spaghettin i stekpannan.⏱ 15 sResultatAvrunnen spaghetti i en stekpanna |
| 21 | Enkel tomatsåssteg 19 | | Lägg tomatsåsen i stekpannan.⏱ 15 sResultatAvrunnen spaghetti med tomatsås |
| 22 | — | | Vänd den avrunna spaghettin med tomatsåsen tills den är jämnt täckt.⏱ 2 minResultatSpaghetti al pomodoro |
| Total tid | 40 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 559kcal | |
| 18g | |
| 9g | |
| 1g | |
| 105g | |
| 4g | |
| 7g | |
| 685mg |
Avrunnen spaghetti vänd i enkel tomatsås. Redo att läggas upp. De två minuterna i pannan är inte för syns skull – pastan blir klar i såsen, stärkelsen på spaghettins yta binder ihop sig med tomaten och det hela blir en enhet i stället för sås som ligger ovanpå pasta. Den håller värmen en kort stund; det här är en rätt som vill gå direkt från panna till skål.
What you’ll doDu kokar spaghetti i saltat vatten medan lök och vitlök mjuknar i olivolja och tomater sjuder till en sås. Den avrunna pastan blir klar i såsen under två minuter.
