這款調酒比 Aperol Spritz 色澤更深、苦味更明顯：以3 : 1½ : 1的比例將Prosecco氣泡酒、Campari與蘇打水加入冰塊中調製，最後在杯緣掛上一片柳橙。
6個
90ml
45ml
30ml
1個| # | 成品 | 數量 | 備註 | 狀態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 6個 | — | — | |
| 2 | | 90ml | — | — | |
| 3 | | 45ml | — | — | |
| 4 | | 30ml | — | — | |
| 5 | | 1個 | — | — |
在葡萄酒杯中加入充足冰塊。
冰塊 · 6 個
量好普羅賽克氣泡酒，倒在冰塊上。
普羅賽克氣泡酒 · 90 ml
量取Campari並倒入。
Campari · 45 ml加入蘇打水至適當高度。
蘇打水 · 30 ml用吧匙輕輕穿過酒液攪拌一次，讓材料混合，同時保留氣泡。
將柳橙片放在砧板上。
柳橙片 · 1 個
| # | 成品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 6 個 | | 在葡萄酒杯中加入充足冰塊。⏱ 10 s結果冰塊 |
| 2 | 90 ml | | 量好普羅賽克氣泡酒，倒在冰塊上。⏱ 15 s結果冰塊與普羅賽克氣泡酒 |
| 3 | 45 ml | | 量取Campari並倒入。⏱ 15 s結果冰塊、Prosecco氣泡酒與Campari |
| 4 | 30 ml | | 加入蘇打水至適當高度。⏱ 10 s結果冰塊、Prosecco氣泡酒、Campari與蘇打水 |
| 5 | — | | 用吧匙輕輕穿過酒液攪拌一次，讓材料混合，同時保留氣泡。⏱ 5 s結果Campari 氣泡調酒基底 |
| 6 | 1 個 | | 將柳橙片放在砧板上。⏱ 5 s結果柳橙片 |
| 7 | 柳橙片步驟 6 |  | 從果皮邊緣朝切片中心劃一道細縫，不要切掉任何三角果肉。⏱ 10 s結果劃有細縫的柳橙片 |
| 總時間 | 2 min 20 s | ||
| 營養素 | 每份 |
|---|---|
| 82kcal | |
| 0.5g | |
| 0.1g | |
| 4g | |
| 3g | |
| 0.4g | |
| 6mg |
這款調酒比 Aperol Spritz 色澤更深、苦味更明顯：以3 : 1½ : 1的比例將Prosecco氣泡酒、Campari與蘇打水加入冰塊中調製，最後在杯緣掛上一片柳橙。
你要做的事先在葡萄酒杯中裝滿冰塊，依序量入Prosecco氣泡酒、Campari，再加入少許蘇打水。用吧匙輕輕由下往上攪動一次，保留氣泡。將柳橙片切出一道細縫，掛在杯緣作為裝飾。
