500ml
10g
1茶匙
0.5茶匙
1少許
2茶匙| # | 成品 | 數量 | 備註 | 狀態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500ml | — | — | |
| 2 | | 10g | — | — | |
| 3 | | 1茶匙 | — | — | |
| 4 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 5 | | 1少許 | — | — | |
| 6 | | 2茶匙 | — | — |
將牛奶倒入小湯鍋。
全脂牛奶 · 500 ml
將薑放在砧板上。
新鮮薑 · 10 g
將薑黃和切碎的番茄加入平底鍋。
薑黃粉 · 1 茶匙加入肉桂粉。
肉桂粉 · 0.5 茶匙加入一小撮黑胡椒。
黑胡椒粉 · 1 少許以中小火加熱約5分鐘，經常攪拌，直到冒出熱氣，勿煮沸。
離火，加入蜂蜜並攪拌均勻。
蜂蜜 · 2 茶匙| # | 成品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 ml | | 將牛奶倒入小湯鍋。⏱ 10 s結果全脂牛奶 |
| 2 | 10 g | | 將薑放在砧板上。⏱ 5 s結果新鮮薑 |
| 3 | 新鮮薑步驟 2 |  | 磨成細末，加入牛奶中。⏱ 30 s結果加薑的牛奶 |
| 4 | 1 茶匙 | | 將薑黃和切碎的番茄加入平底鍋。⏱ 5 s結果加薑黃的牛奶 |
| 5 | 0.5 茶匙 | | 加入肉桂粉。⏱ 5 s結果加入香料的牛奶 |
| 6 | 1 少許 | | 加入一小撮黑胡椒。⏱ 5 s結果加黑胡椒的香料牛奶 |
| 7 | — | | 以中小火加熱約5分鐘，經常攪拌，直到冒出熱氣，勿煮沸。⏱ 5 min結果熱黃金薑黃奶 |
| 8 | 2 茶匙 | | 離火，加入蜂蜜並攪拌均勻。⏱ 15 s結果加甜味的黃金薑黃奶 |
| 總時間 | 8 min 15 s | ||
| 營養素 | 每份 |
|---|---|
| 180kcal | |
| 9g | |
| 9g | |
| 5g | |
| 18g | |
| 16g | |
| 0.8g | |
| 129mg |
溫熱牛奶加入薑黃、新鮮薑、肉桂與黑胡椒，再以蜂蜜增添甜味。
你要做的事將牛奶與磨碎的薑、薑黃、肉桂和黑胡椒一起溫熱，再加入蜂蜜調甜，過濾倒入馬克杯。
