300ml
2個
150g
1個| # | 成品 | 數量 | 備註 | 狀態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300ml | — | — | |
| 2 | 10g | — | — | ||
| 3 | | 2個 | — | — | |
| 4 | | 150g | — | — | |
| 5 | | 1個 | — | — |
將水倒入小湯鍋。
水 · 300 ml
煮至沸騰。
將鍋子離火，加入糖並攪拌至溶解。
放入茶包。
紅茶包 · 2 個靜置浸泡 5 分鐘，不要擠壓茶包。
將月桂葉丟棄。
在高玻璃杯中裝入冰塊。
冰塊 · 150 g
| # | 成品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 ml | | 將水倒入小湯鍋。⏱ 10 s結果水 |
| 2 | — | | 煮至沸騰。⏱ 4 min結果沸水 |
| 3 | 10 g | | 將鍋子離火，加入糖並攪拌至溶解。⏱ 20 s結果加糖水 |
| 4 | 2 個 | | 放入茶包。⏱ 5 s結果泡在水中的茶包 |
| 5 | — | | 靜置浸泡 5 分鐘，不要擠壓茶包。⏱ 5 min結果浸泡好的紅茶 |
| 6 | 浸泡好的紅茶步驟 5 | | 將茶包取出，放在小盤子上。⏱ 10 s結果甜紅茶用於步驟 8 |
| 7 | — | | 將月桂葉丟棄。⏱ 5 s |
| 8 | 甜紅茶步驟 6 | | 靜置讓茶冷卻至室溫，約 30 分鐘。⏱ 30 min結果放涼的甜紅茶用於步驟 10 |
| 9 | 150 g | | 在高玻璃杯中裝入冰塊。⏱ 10 s結果冰塊 |
| 10 | 放涼的甜紅茶步驟 8 | | 將紅茶倒在冰塊上。⏱ 10 s結果冰紅茶 |
| 總時間 | 41 min | ||
| 營養素 | 每份 |
|---|---|
| 39kcal | |
| 10g | |
| 10g | |
| 12mg |
將甜紅茶放涼後倒在冰塊上，並以一片檸檬裝飾，是清爽的冰飲。
你要做的事將糖溶於沸水中，放入茶包靜置浸泡恰好 5 分鐘，不要攪動；接著將茶完全放涼後倒在冰塊上。等待茶冷卻時，切一片檸檬作為裝飾。
