熟透的4個
瀝乾的 2 球250g
熟透的1個
10g
3大匙
1少許| # | 成品 | 數量 | 備註 | 狀態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4個 | 熟透的 | — | |
| 2 | | 250g | 瀝乾的 2 球 | — | |
| 3 | | 1個 | 熟透的 | — | |
| 4 | | 10g | — | — | |
| 5 | | 3大匙 | — | — | |
| 6 | 0.5茶匙 | — | — | ||
| 7 | | 1少許 | — | — |
將番茄放在砧板上。
李子形番茄 · 4 個
將莫札瑞拉起司放在砧板上。
新鮮莫札瑞拉起司 · 250 g將酪梨放在砧板上。
酪梨 · 1 個撕碎羅勒葉，撒在上方。
新鮮羅勒葉 · 10 g
淋上橄欖油。
特級初榨橄欖油 · 3 大匙
撒上海鹽。
加入少許胡椒，拌勻後立即上桌。
黑胡椒粉 · 1 少許| # | 成品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 個 | | 將番茄放在砧板上。⏱ 5 s結果李子形番茄 |
| 2 | 李子形番茄步驟 1 |  | 用刀將它們切成 5 mm 厚的片。⏱ 1 min 30 s結果番茄片 |
| 3 | 番茄片步驟 2 | | 將切片排成一列，鋪在上菜盤上。⏱ 30 s結果番茄片 |
| 4 | 250 g | | 將莫札瑞拉起司放在砧板上。⏱ 5 s結果新鮮莫札瑞拉起司 |
| 5 | 新鮮莫札瑞拉起司步驟 4 | | 將它切成約 5 mm 厚的片。⏱ 40 s結果切片的莫札瑞拉起司 |
| 6 | 切片的莫札瑞拉起司步驟 5 | | 將莫札瑞拉起司片夾放在番茄片之間。⏱ 30 s結果番茄與莫札瑞拉起司 |
| 7 | 1 個 | | 將酪梨放在砧板上。⏱ 5 s結果酪梨 |
| 8 | 酪梨步驟 7 | | 沿著果核將酪梨切成兩半，轉開兩半，再用湯匙取出果核。⏱ 40 s結果對半切開的酪梨 |
| 9 | 對半切開的酪梨步驟 8 | | 用湯匙挖出每半顆酪梨的果肉，再切成薄片。⏱ 1 min結果酪梨片 |
| 10 | 酪梨片步驟 9 | | 將酪梨片夾放在番茄與莫札瑞拉起司之間。⏱ 30 s結果番茄、莫札瑞拉起司與酪梨 |
| 11 | 10 g | | 撕碎羅勒葉，撒在上方。⏱ 20 s結果加入羅勒的沙拉 |
| 12 | 3 大匙 | | 淋上橄欖油。⏱ 10 s結果調味完成的三色沙拉 |
| 13 | 0.5 茶匙 | | 撒上海鹽。⏱ 5 s結果調味過的三色沙拉 |
| 14 | 1 少許 | | 加入少許胡椒，拌勻後立即上桌。⏱ 5 s結果義式三色沙拉 |
| 總時間 | 6 min 15 s | ||
| 營養素 | 每份 |
|---|---|
| 353kcal | |
| 19g | |
| 27g | |
| 9g | |
| 9g | |
| 5g | |
| 4g | |
| 695mg |
將番茄、莫札瑞拉起司與酪梨切片，搭配撕碎的羅勒、橄欖油與海鹽，呈現義大利國旗的紅、白、綠三色。
你要做的事將番茄、莫札瑞拉起司與酪梨切片，排列在大盤上，再以撕碎的羅勒、橄欖油、海鹽與胡椒調味。
