1個
60ml
1大匙
1少許| # | 成品 | 數量 | 備註 | 狀態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1個 | — | — | |
| 2 | 120ml | — | — | ||
| 3 | | 60ml | — | — | |
| 4 | | 1大匙 | — | — | |
| 5 | | 1少許 | — | — |
將芒果放在砧板上；中型芒果約 300 g，可取出約 200 g 果肉。
熟芒果 · 1 個
舀入優格。
加入冰牛奶。
全脂牛奶 · 60 ml加入糖。
糖 · 1 大匙加入一小撮豆蔻粉。
小荳蔻粉 · 1 少許攪打至滑順並起泡。
| # | 成品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 個 | | 將芒果放在砧板上；中型芒果約 300 g，可取出約 200 g 果肉。⏱ 5 s結果熟芒果 |
| 2 | 熟芒果步驟 1 |  | 用削皮器削皮。⏱ 1 min結果去皮的熟芒果 |
| 3 | 去皮的熟芒果步驟 2 |  | 沿著果核切下果肉，切成大塊，並丟棄果核。⏱ 1 min結果芒果塊 |
| 4 | 芒果塊步驟 3 | | 將芒果放入果汁機中。⏱ 10 s結果芒果塊 |
| 5 | 120 ml | | 舀入優格。⏱ 15 s結果芒果與優格 |
| 6 | 60 ml | | 加入冰牛奶。⏱ 10 s結果芒果、優格與牛奶 |
| 7 | 1 大匙 | | 加入糖。⏱ 5 s結果加糖的拉西飲品基底 |
| 8 | 1 少許 | | 加入一小撮豆蔻粉。⏱ 5 s結果尚未攪打的拉西飲品 |
| 9 | — | | 攪打至滑順並起泡。⏱ 40 s結果芒果拉西 |
| 10 | 芒果拉西步驟 9 |  | 倒入高杯中，立即上桌。⏱ 10 s結果芒果拉西 |
| 總時間 | 5 min 55 s | ||
| 營養素 | 每份 |
|---|---|
| 163kcal | |
| 6g | |
| 6g | |
| 4g | |
| 22g | |
| 21g | |
| 0.1g | |
| 31mg |
將熟芒果、優格與豆蔻攪打成濃郁滑順的優格飲，冰涼享用。
你要做的事將熟芒果去皮並切塊，接著與優格、牛奶、糖和豆蔻一起放入果汁機。以高速攪打至完全滑順、表面起泡，再倒入杯中立即享用。
