非常熟透3個
4片
1瓣
3大匙| # | 成品 | 數量 | 備註 | 狀態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3個 | 非常熟透 | — | |
| 2 | 1茶匙 | — | — | ||
| 3 | | 4片 | — | — | |
| 4 | | 1瓣 | — | — | |
| 5 | | 3大匙 | — | — |
將番茄放在砧板上。
李子形番茄 · 3 個
將麵包放進烤麵包機。
酸種麵包 · 4 片
烤至金黃酥脆。
同時將蒜瓣放在砧板上。
大蒜 · 1 瓣| # | 成品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 個 | | 將番茄放在砧板上。⏱ 5 s結果李子形番茄 |
| 2 | 李子形番茄步驟 1 |  | 從中間將它們橫切成兩半。⏱ 20 s結果對半切開的羅馬番茄 |
| 3 | 對半切開的羅馬番茄步驟 2 |   | 將切面壓在四面刨絲器的粗孔面上，直接刨進調理盆，直到手中只剩番茄皮；丟棄番茄皮。⏱ 2 min結果磨碎的番茄 |
| 4 | 0.5 茶匙 |  | 加入一半海鹽並拌勻。⏱ 10 s結果加鹽的番茄泥用於步驟 11 |
| 5 | 4 片 | | 將麵包放進烤麵包機。⏱ 10 s結果酸種麵包 |
| 6 | — | | 烤至金黃酥脆。⏱ 2 min 30 s結果第一片烤吐司 |
| 7 | 1 瓣 | | 同時將蒜瓣放在砧板上。⏱ 5 s結果大蒜 |
| 8 | 大蒜步驟 7 | | 剝去蒜皮，將蒜瓣對半切開。⏱ 20 s結果去皮蒜瓣用於步驟 10 |
| 總時間 | 5 min 10 s | ||
| 營養素 | 每份 |
|---|---|
| 195kcal | |
| 3g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 19g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 720mg |
加泰隆尼亞式番茄麵包：將酸種麵包烤至酥脆，抹上大蒜與新鮮磨碎的番茄，再淋橄欖油、撒海鹽。
你要做的事將熟透的番茄磨成泥，把酸種麵包烤脆，抹上大蒜，再鋪上番茄泥、淋橄欖油並撒上海鹽。
