1大匙
300ml
100ml
2大匙
0.25茶匙
0.5茶匙
8個
2個
1茶匙| # | 成品 | 數量 | 備註 | 狀態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1大匙 | — | — | |
| 2 | | 300ml | — | — | |
| 3 | | 100ml | — | — | |
| 4 | | 2大匙 | — | — | |
| 5 | | 0.25茶匙 | — | — | |
| 6 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 7 | | 8個 | — | — | |
| 8 | | 2個 | — | — | |
| 9 | | 1茶匙 | — | — |
將開心果放在砧板上，粗切成小塊。
開心果 · 1 大匙
將原味優格倒入果汁機。
原味優格 · 300 ml
將全脂牛奶倒入已有優格的果汁機。
全脂牛奶 · 100 ml將糖粉加入果汁機。
糖粉 · 2 大匙將小荳蔻粉加入果汁機。
小荳蔻粉 · 0.25 茶匙將玫瑰水加入果汁機。
玫瑰花水 · 0.5 茶匙將冰塊放入果汁機。
冰塊 · 8 個以流動冷水沖洗蜜桃，搓洗乾淨果皮。
熟水蜜桃 · 2 個
將蜜桃對半切開、去核，再把果肉切成大塊。
以高速攪打所有材料，直到完全滑順濃稠。
| # | 成品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 大匙 | | 將開心果放在砧板上，粗切成小塊。⏱ 1 min結果切碎的開心果 |
| 2 | 切碎的開心果步驟 1 |  | 將切碎的開心果倒入小碗中備用。⏱ 10 s結果切碎的開心果用於步驟 14 |
| 3 | 300 ml | | 將原味優格倒入果汁機。⏱ 15 s結果原味優格 |
| 4 | 100 ml | | 將全脂牛奶倒入已有優格的果汁機。⏱ 15 s結果原味優格與全脂牛奶 |
| 5 | 2 大匙 | | 將糖粉加入果汁機。⏱ 15 s結果原味優格、全脂牛奶與糖粉 |
| 6 | 0.25 茶匙 | | 將小荳蔻粉加入果汁機。⏱ 10 s結果原味優格、全脂牛奶、糖粉與小荳蔻粉 |
| 7 | 0.5 茶匙 | | 將玫瑰水加入果汁機。⏱ 10 s結果原味優格、全脂牛奶、糖粉、小荳蔻粉與玫瑰水 |
| 8 | 8 個 | | 將冰塊放入果汁機。⏱ 15 s結果原味優格、全脂牛奶、糖粉、小荳蔻粉、玫瑰水與冰塊 |
| 9 | 2 個 | | 以流動冷水沖洗蜜桃，搓洗乾淨果皮。⏱ 30 s結果洗淨的熟蜜桃 |
| 10 | — | | 將蜜桃對半切開、去核，再把果肉切成大塊。⏱ 2 min結果切塊的蜜桃 |
| 11 | 切塊的蜜桃步驟 10 | | 將切塊的蜜桃倒入果汁機。⏱ 15 s結果原味優格、全脂牛奶、糖粉、小荳蔻粉、玫瑰水、冰塊與蜜桃塊 |
| 12 | — | | 以高速攪打所有材料，直到完全滑順濃稠。⏱ 2 min結果打好的蜜桃拉西優格飲 |
| 13 | 打好的蜜桃拉西優格飲步驟 12 |  | 將拉西優格飲平均倒入各杯中。⏱ 1 min結果蜜桃拉西優格飲 |
| 總時間 | 9 min 35 s | ||
| 營養素 | 每份 |
|---|---|
| 216kcal | |
| 18g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 23g | |
| 21g | |
| 1g | |
| 95mg |
以熟蜜桃、全脂牛奶及小荳蔻粉打成的冰涼優格飲，最後撒上開心果與乾燥玫瑰花瓣。
你要做的事先將開心果粗切備用，再把優格、牛奶、糖粉、小荳蔻粉與玫瑰水放入果汁機。洗淨並切塊新鮮蜜桃後，連同冰塊放入果汁機，攪打至滑順濃稠。平均倒入兩個杯子，最後撒上開心果碎與乾燥玫瑰花瓣。
