1個
1個
4大匙
1大匙
1大匙| # | 成品 | 數量 | 備註 | 狀態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1個 | — | — | |
| 2 | | 1個 | — | — | |
| 3 | | 4大匙 | — | — | |
| 4 | | 1大匙 | — | — | |
| 5 | | 1大匙 | — | — |
將檸檬放在砧板上。
檸檬 · 1 個
將萊姆放在砧板上。
萊姆 · 1 個加入醬油。
醬油 · 4 大匙
加入味醂。
味醂 · 1 大匙加入米醋。
米醋 · 1 大匙將罐蓋蓋緊並充分搖勻。
| # | 成品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 個 | | 將檸檬放在砧板上。⏱ 5 s結果檸檬 |
| 2 | 檸檬步驟 1 |  | 對半切開。⏱ 10 s結果對半切開的檸檬 |
| 3 | 對半切開的檸檬步驟 2 |  | 將果汁擠入玻璃罐。⏱ 30 s結果檸檬汁 |
| 4 | 1 個 | | 將萊姆放在砧板上。⏱ 5 s結果萊姆 |
| 5 | 萊姆步驟 4 | | 對半切開。⏱ 10 s結果對半切開的萊姆 |
| 6 | 對半切開的萊姆步驟 5 | | 擠入萊姆汁。⏱ 30 s結果檸檬汁與萊姆汁 |
| 7 | 4 大匙 | | 加入醬油。⏱ 10 s結果柑橘汁與醬油 |
| 8 | 1 大匙 | | 加入味醂。⏱ 5 s結果柑橘汁、醬油與味醂 |
| 9 | 1 大匙 | | 加入米醋。⏱ 5 s結果尚未搖勻的柑橘醬油醬 |
| 10 | — | | 將罐蓋蓋緊並充分搖勻。⏱ 15 s結果搖勻的柑橘醬油醬 |
| 11 | 搖勻的柑橘醬油醬步驟 10 |  | 倒入小沾醬碗，搭配水餃、豆腐或烤魚享用。剩餘醬汁加蓋冷藏，最多保存 3 天。⏱ 10 s結果柑橘醬油醬 |
| 總時間 | 4 min | ||
| 營養素 | 每份 |
|---|---|
| 21kcal | |
| 1g | |
| 0.1g | |
| 5g | |
| 1g | |
| 0.8g | |
| 597mg |
以新鮮檸檬汁、萊姆汁搭配醬油、味醂和米醋，快速調製而成的柑橘風味沾醬。
你要做的事將檸檬與萊姆汁擠入玻璃罐，加入醬油、味醂和米醋，再蓋緊罐蓋搖勻。
