60ml
1個
1個
1個
1個
120ml
750ml
400g| # | 成品 | 數量 | 備註 | 狀態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2大匙 | — | — | ||
| 2 | | 60ml | — | — | |
| 3 | | 1個 | — | — | |
| 4 | | 1個 | — | — | |
| 5 | | 1個 | — | — | |
| 6 | | 1個 | — | — | |
| 7 | | 120ml | — | — | |
| 8 | | 750ml | — | — | |
| 9 | | 400g | — | — |
將糖放入水壺。
加入白蘭地，用長匙攪拌，直到糖完全溶解。
白蘭地 · 60 ml
將柳橙放在砧板上。
柳橙 · 1 個
將檸檬放在砧板上。
檸檬 · 1 個將蘋果放在砧板上。
蘋果 · 1 個加入肉桂棒。
肉桂棒 · 1 個倒入柳橙汁。
柳橙汁 · 120 ml倒入紅葡萄酒並攪拌。
不甜紅葡萄酒 · 750 ml蓋上水壺，放入冰箱。
冷藏至少 1 小時，讓水果香氣融入葡萄酒。
在 4 個葡萄酒杯中放入冰塊。
冰塊 · 400 g
將西班牙水果紅酒與部分水果倒在冰塊上，立即上桌。肉桂棒留在水壺中，不可食用。
| # | 成品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 大匙 | | 將糖放入水壺。⏱ 5 s結果白砂糖 |
| 2 | 60 ml | | 加入白蘭地，用長匙攪拌，直到糖完全溶解。⏱ 30 s結果加糖的白蘭地 |
| 3 | 1 個 | | 將柳橙放在砧板上。⏱ 5 s結果柳橙 |
| 4 | 柳橙步驟 3 |  | 切成薄圓片。⏱ 40 s結果柳橙片 |
| 5 | 柳橙片步驟 4 | | 將它們加入水壺。⏱ 10 s結果白蘭地與柳橙 |
| 6 | 1 個 | | 將檸檬放在砧板上。⏱ 5 s結果檸檬 |
| 7 | 檸檬步驟 6 | | 切成薄圓片。⏱ 30 s結果切片檸檬 |
| 8 | 切片檸檬步驟 7 | | 將它們加入水壺。⏱ 10 s結果白蘭地與柑橘 |
| 9 | 1 個 | | 將蘋果放在砧板上。⏱ 5 s結果蘋果 |
| 10 | 蘋果步驟 9 | | 縱切成四等份，去除果核。⏱ 40 s結果去核蘋果 |
| 11 | 去核蘋果步驟 10 | | 切成薄片。⏱ 40 s結果蘋果片 |
| 12 | 蘋果片步驟 11 | | 將切片加入水壺。⏱ 10 s結果白蘭地與水果 |
| 13 | 1 個 | | 加入肉桂棒。⏱ 5 s結果水果與肉桂 |
| 14 | 120 ml | | 倒入柳橙汁。⏱ 10 s結果果汁中的水果 |
| 15 | 750 ml | | 倒入紅葡萄酒並攪拌。⏱ 20 s結果西班牙水果紅酒基底 |
| 16 | — | | 蓋上水壺，放入冰箱。⏱ 10 s結果西班牙水果紅酒基底 |
| 17 | — | | 冷藏至少 1 小時，讓水果香氣融入葡萄酒。⏱ 1 h結果冷藏好的西班牙水果紅酒 |
| 18 | — | | 將水壺從冰箱取出。⏱ 10 s結果冷藏好的西班牙水果紅酒用於步驟 20 |
| 19 | 400 g | | 在 4 個葡萄酒杯中放入冰塊。⏱ 20 s結果冰塊 |
| 20 | 冷藏好的西班牙水果紅酒步驟 18 | | 將西班牙水果紅酒與部分水果倒在冰塊上，立即上桌。肉桂棒留在水壺中，不可食用。 → Into 4 equal portions⏱ 40 s結果西班牙水果紅酒 |
| 總時間 | 1 h 5 min | ||
| 營養素 | 每份 |
|---|---|
| 251kcal | |
| 0.9g | |
| 0.2g | |
| 20g | |
| 15g | |
| 1g | |
| 14mg |
西班牙水果紅酒將紅葡萄酒與白蘭地、柳橙片、檸檬片、蘋果片、柳橙汁及肉桂棒裝入水壺冷藏，倒在冰塊上飲用。
你要做的事先在水壺中將糖溶入白蘭地，再加入柳橙、檸檬、蘋果片和肉桂棒，接著倒入柳橙汁與一瓶紅葡萄酒。冷藏至少一小時，讓水果風味融入酒中，最後倒在冰塊上。
