2個
3個
½個
15個
1個
2大匙
0.5茶匙
1少許| # | 成品 | 數量 | 備註 | 狀態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2個 | — | — | |
| 2 | | 3個 | — | — | |
| 3 | | ½個 | — | — | |
| 4 | | 15個 | — | — | |
| 5 | | 1個 | — | — | |
| 6 | | 2大匙 | — | — | |
| 7 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 8 | | 1少許 | — | — |
將小黃瓜放在砧板上。
小黃瓜 · 2 個
把番茄放在砧板上。
李子形番茄 · 3 個將半顆紅洋蔥放在砧板上。
紫洋蔥 · ½ 個將薄荷葉放在砧板上。
新鮮薄荷葉 · 15 個將萊姆放在砧板上。
萊姆 · 1 個淋上橄欖油。
特級初榨橄欖油 · 2 大匙
加入鹽。
鹽 · 0.5 茶匙撒上一小撮胡椒，輕輕拌勻。
黑胡椒粉 · 1 少許靜置 10 分鐘，讓食材釋出汁液；再次拌勻後上桌。喜歡的話可搭配米飯、烤肉或扁麵包。
| # | 成品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 個 | | 將小黃瓜放在砧板上。⏱ 5 s結果小黃瓜 |
| 2 | 小黃瓜步驟 1 |  | 修去兩端，再切成 1 cm 小丁。⏱ 2 min結果小黃瓜丁 |
| 3 | 小黃瓜丁步驟 2 | | 放入大型沙拉碗。⏱ 10 s結果小黃瓜丁 |
| 4 | 3 個 | | 把番茄放在砧板上。⏱ 5 s結果李子形番茄 |
| 5 | 李子形番茄步驟 4 | | 切成1 cm見方的小丁。⏱ 1 min 30 s結果切丁番茄 |
| 6 | 切丁番茄步驟 5 | | 將蘋果絲加入調理盆。⏱ 10 s結果小黃瓜和番茄 |
| 7 | ½ 個 | | 將半顆紅洋蔥放在砧板上。⏱ 5 s結果紅洋蔥 |
| 8 | 紅洋蔥步驟 7 | | 將它剝皮並切得非常細。⏱ 1 min結果切成細末的紅洋蔥 |
| 9 | 切成細末的紅洋蔥步驟 8 | | 將茴香薄片加入調理盆。⏱ 10 s結果小黃瓜、番茄和洋蔥 |
| 10 | 15 個 | | 將薄荷葉放在砧板上。⏱ 5 s結果新鮮薄荷葉 |
| 11 | 新鮮薄荷葉步驟 10 | | 將葉片切碎。⏱ 30 s結果切細的薄荷 |
| 12 | 切細的薄荷步驟 11 | | 將蘋果絲加入調理盆。⏱ 10 s結果拌入薄荷的沙拉 |
| 13 | 1 個 | | 將萊姆放在砧板上。⏱ 5 s結果萊姆 |
| 14 | 萊姆步驟 13 | | 對半切開。⏱ 10 s結果對半切開的萊姆 |
| 15 | 對半切開的萊姆步驟 14 |  | 將檸檬汁擠在沙拉上。⏱ 40 s結果淋上萊姆汁的沙拉 |
| 16 | 2 大匙 | | 淋上橄欖油。⏱ 10 s結果拌好醬汁的沙拉 |
| 17 | 0.5 茶匙 | | 加入鹽。⏱ 5 s結果加鹽調味的沙拉 |
| 18 | 1 少許 | | 撒上一小撮胡椒，輕輕拌勻。⏱ 20 s結果拌勻的沙拉 |
| 19 | — | | 靜置 10 分鐘，讓食材釋出汁液；再次拌勻後上桌。喜歡的話可搭配米飯、烤肉或扁麵包。⏱ 10 min結果波斯設拉子沙拉 |
| 總時間 | 16 min | ||
| 營養素 | 每份 |
|---|---|
| 117kcal | |
| 2g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 12g | |
| 7g | |
| 2g | |
| 295mg |
波斯風味沙拉，以細切小黃瓜、番茄與紫洋蔥搭配薄荷，再以萊姆汁和橄欖油調味。
你要做的事將小黃瓜、番茄與紫洋蔥切成細丁，加入切碎的薄荷，淋上萊姆汁、橄欖油和調味料，靜置片刻。
