30g
120g
2大匙
1茶匙
0.5茶匙
1少許| # | 成品 | 數量 | 備註 | 狀態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 30g | — | — | |
| 2 | | 120g | — | — | |
| 3 | | 2大匙 | — | — | |
| 4 | | 1茶匙 | — | — | |
| 5 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 6 | | 1少許 | — | — |
將酸黃瓜放在砧板上。
蒔蘿醃黃瓜 · 30 g
將美乃滋舀入小碗。
美乃滋 · 120 g
加入番茄醬。
番茄醬 · 2 大匙加入檸檬汁。
檸檬汁 · 1 茶匙加入紅椒粉。
甜紅椒粉 · 0.5 茶匙加入一小撮鹽，攪拌至顏色均勻呈粉紅色。
鹽 · 1 少許
蓋好並放入冰箱冷藏15分鐘，讓風味融合。
| # | 成品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 30 g | | 將酸黃瓜放在砧板上。⏱ 5 s結果蒔蘿酸黃瓜 |
| 2 | 蒔蘿酸黃瓜步驟 1 |  | 切得非常細碎。⏱ 1 min結果切細的醃黃瓜用於步驟 5 |
| 3 | 120 g | | 將美乃滋舀入小碗。⏱ 10 s結果美乃滋 |
| 4 | 2 大匙 | | 加入番茄醬。⏱ 10 s結果美乃滋和番茄醬 |
| 5 | 切細的醃黃瓜步驟 2 | | 加入切碎的酸黃瓜。⏱ 10 s結果加入酸黃瓜的美乃滋 |
| 6 | 1 茶匙 | | 加入檸檬汁。⏱ 5 s結果加了檸檬汁的醬汁 |
| 7 | 0.5 茶匙 | | 加入紅椒粉。⏱ 5 s結果加了紅椒粉的醬汁 |
| 8 | 1 少許 | | 加入一小撮鹽，攪拌至顏色均勻呈粉紅色。⏱ 20 s結果拌勻的醬汁 |
| 9 | — | | 蓋好並放入冰箱冷藏15分鐘，讓風味融合。⏱ 15 min結果冷藏後的沙拉醬 |
| 總時間 | 18 min | ||
| 營養素 | 每份 |
|---|---|
| 142kcal | |
| 0.4g | |
| 15g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0.1g | |
| 252mg |
將美乃滋、番茄醬、切細的酸黃瓜、檸檬汁和紅椒粉拌勻，製成適合搭配沙拉及漢堡的酸香醬汁。
你要做的事將酸黃瓜切得非常細，與美乃滋、番茄醬、檸檬汁、紅椒粉和鹽拌勻，冷藏15分鐘。
