150g
30ml
15ml
90ml
1個
1個| # | 成品 | 數量 | 備註 | 狀態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 150g | — | — | |
| 2 | 60ml | — | — | ||
| 3 | | 30ml | — | — | |
| 4 | | 15ml | — | — | |
| 5 | | 90ml | — | — | |
| 6 | | 1個 | — | — | |
| 7 | | 1個 | — | — |
在柯林斯高球杯中裝滿冰塊。
冰塊 · 150 g
量入琴酒。
加入檸檬汁。
檸檬汁 · 30 ml加入糖漿，用吧匙攪拌。
糖漿 · 15 ml
沿杯壁倒入蘇打水至適量。
蘇打水 · 90 ml| # | 成品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 150 g | | 在柯林斯高球杯中裝滿冰塊。⏱ 10 s結果冰塊 |
| 2 | 60 ml | | 量入琴酒。⏱ 10 s結果加冰的琴酒 |
| 3 | 30 ml | | 加入檸檬汁。⏱ 10 s結果琴酒與檸檬 |
| 4 | 15 ml | | 加入糖漿，用吧匙攪拌。⏱ 15 s結果加糖調味的琴酒酸味基底 |
| 5 | 90 ml | | 沿杯壁倒入蘇打水至適量。⏱ 10 s結果湯姆柯林斯基底 |
| 總時間 | 2 min 35 s | ||
| 營養素 | 每份 |
|---|---|
| 203kcal | |
| 0.2g | |
| 0.1g | |
| 14g | |
| 12g | |
| 0.1g | |
| 2mg |
以倫敦乾琴酒與新鮮檸檬汁調製，最後以馬拉斯奇諾櫻桃裝飾的湯姆柯林斯雞尾酒。
你要做的事將琴酒、檸檬汁與糖漿量入玻璃杯，攪拌均勻，再沿杯壁輕輕倒入蘇打水以保留氣泡。最後放上檸檬片和馬拉斯奇諾櫻桃裝飾。
