足够精准、真正能照做的食谱

大多数食谱像故事一样，只在其中点缀一些用量说明。已经会做这道菜的人读起来很顺畅，不会做的人却只能猜：“中火”到底有多热？“煮至完成”要多久？刚才的酱汁又装在哪个碗里？

Soupdog基于另一种理念打造：食谱应当是一连串简短而精确的操作。一次说明一种食材、一个用量、一件厨具、一个步骤——包括时间、温度，以及完成时该呈现的状态。这里的每份食谱都按这种方式组织，从购物清单到最后的装饰配料无一例外。

这样有什么好处

你始终知道何时该把什么食材、以多少用量放进锅里。所有用量会贯穿每个步骤，不会凭空出现来历不明的混合物。开始前就列出所需厨具，不会做到一半才发现缺少工具。而且每份食谱使用同样的结构，学会照着一份做，就能照着其他任何一份做。

未来的发展方向

结构化是我们对烹饪未来一切设想的基础——食谱能够根据用餐人数调整份量，适配你的厨房和电器，并协助规划一周的餐食，而不只是今晚这一顿。我们正在一份食谱接一份食谱地实现这些目标。

谁在打造Soupdog

Soupdog由创始人独立创建，背后是一群真正下厨的人。它源于一个简单的困扰：许多食谱默认你已经懂得太多。于是我们决定打造一个不预设使用者知识的平台。

有问题、想法，或者某份食谱让你失望了？我们真诚希望听到你的反馈。