400g
4个
200g
200g
4汤匙| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | — | — | |
| 2 | | 4个 | — | — | |
| 3 | | 200g | — | — | |
| 4 | | 200g | — | — | |
| 5 | | 4汤匙 | — | — |
将冷冻巴西莓果泥掰成不规则的块，放入搅拌机。
冷冻巴西莓果泥 · 400 g
剥去香蕉皮，将每根香蕉掰成三四块，加入搅拌机。
香蕉 · 4 个用高速搅打，期间暂停并刮下杯壁上的混合物，直到完全顺滑、质地像浓稠的软冰淇淋。如果刀片空转、无法打到食材，先让冷冻块软化2–3分钟再继续搅打。刚变顺滑就停止，以保持冰凉。
在每个碗中央均匀撒上一条格兰诺拉麦片。
格兰诺拉麦片 · 200 g
去掉每颗草莓的蒂，从尖端到蒂端纵向对半切开。
草莓 · 200 g
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 400 g | | 将冷冻巴西莓果泥掰成不规则的块，放入搅拌机。⏱ 10 秒成品冷冻巴西莓果泥 |
| 2 | 4 个 | | 剥去香蕉皮，将每根香蕉掰成三四块，加入搅拌机。⏱ 10 秒成品冷冻巴西莓果泥和香蕉 |
| 3 | — | | 用高速搅打，期间暂停并刮下杯壁上的混合物，直到完全顺滑、质地像浓稠的软冰淇淋。如果刀片空转、无法打到食材，先让冷冻块软化2–3分钟再继续搅打。刚变顺滑就停止，以保持冰凉。⏱ 45 秒成品浓稠的巴西莓底料 |
| 4 | 浓稠的巴西莓底料第3步 | | 将浓稠的巴西莓底料直接从搅拌机中均匀倒入上菜碗。⏱ 15 秒成品浓稠的巴西莓底料 |
| 5 | 200 g | | 在每个碗中央均匀撒上一条格兰诺拉麦片。⏱ 20 秒成品浓稠的巴西莓底料和格兰诺拉麦片 |
| 6 | 200 g | | 去掉每颗草莓的蒂，从尖端到蒂端纵向对半切开。⏱ 1 分钟成品切片草莓 |
| 总耗时 | 4 分钟 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 451kcal | |
| 8g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 86g | |
| 44g | |
| 10g | |
| 98mg |
将冷冻巴西莓果泥和香蕉搅打成浓稠冰凉的底料，再撒上格兰诺拉麦片、新鲜草莓并淋上蜂蜜。
你将执行的操作将冷冻巴西莓和香蕉搅打成浓稠、冰凉的果泥，分装到碗中，再在每碗上放格兰诺拉麦片、新鲜草莓和蜂蜜。搅打时须注意质地和温度，一旦顺滑就立即停止，以保持冰凉。
