6个
90ml
60ml
30ml
1个| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 6个 | — | — | |
| 2 | | 90ml | — | — | |
| 3 | | 60ml | — | — | |
| 4 | | 30ml | — | — | |
| 5 | | 1个 | — | — |
在葡萄酒杯中加入充足冰块。
冰块 · 6 个
量取普罗塞克起泡酒，倒在冰块上。
Prosecco · 90 ml
量取Aperol，倒入杯中。
Aperol · 60 ml加入苏打水至所需液面。
苏打水 · 30 ml用吧勺在酒液中轻轻提拌一次，使材料混合又不损失气泡。
将橙片放在砧板上。
橙片 · 1 个
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 6 个 | | 在葡萄酒杯中加入充足冰块。⏱ 10 秒成品冰块 |
| 2 | 90 ml | | 量取普罗塞克起泡酒，倒在冰块上。⏱ 15 秒成品冰块和普罗塞克起泡酒 |
| 3 | 60 ml | | 量取Aperol，倒入杯中。⏱ 15 秒成品冰块、普罗塞克起泡酒和Aperol |
| 4 | 30 ml | | 加入苏打水至所需液面。⏱ 10 秒成品冰块、普罗塞克起泡酒、Aperol和苏打水 |
| 5 | — | | 用吧勺在酒液中轻轻提拌一次，使材料混合又不损失气泡。⏱ 5 秒成品阿佩罗气泡酒基底 |
| 6 | 1 个 | | 将橙片放在砧板上。⏱ 5 秒成品橙片 |
| 7 | 橙片第6步 |  | 从橙皮边缘向切片中心切一道细缝，不要切掉楔形果肉。⏱ 10 秒成品带切缝的橙片 |
| 总耗时 | 2 分钟 20 秒 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 125kcal | |
| 0.1g | |
| 6g | |
| 5g | |
| 4mg |
经典意式开胃鸡尾酒，将普罗塞克起泡酒、Aperol和苏打水与冰块混合，清爽微苦带甜。
你将执行的操作在葡萄酒杯中装满冰块，依次量入普罗塞克起泡酒、Aperol和少量苏打水。用吧勺轻轻提拌一次，避免损失气泡。将橙片划出一道狭缝，卡在杯口作装饰。
