4个
1茶匙
大个，刚从冰箱取出4个
1一小撮| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4个 | — | — | |
| 2 | | 1茶匙 | — | — | |
| 3 | | 4个 | 大个，刚从冰箱取出 | — | |
| 4 | | 1一小撮 | — | — |
将培根放入大号平底锅中。
英式背部培根片 · 4 个
用中火煎约6分钟，期间用夹子翻面一次，直到完全熟透、边缘金黄。
在锅中的培根油脂里加入油。
葵花籽油 · 1 茶匙将鸡蛋逐个打入锅中，彼此留出间距。
鸡蛋 · 4 个煎约3分钟，期间用勺子把少量热油脂淋在蛋黄上，直到蛋白完全凝固而蛋黄仍可流动；若喜欢全熟蛋黄，可继续煎至凝固。如果食用者包括孕妇、幼儿或老人，请使用带有British Lion认证标志或经巴氏杀菌的鸡蛋，或将蛋黄煎至全熟。
磨上少许胡椒，立即上桌。
黑胡椒粉 · 1 一小撮
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 个 | | 将培根放入大号平底锅中。⏱ 20 秒成品英式背肉培根片 |
| 2 | — | | 用中火煎约6分钟，期间用夹子翻面一次，直到完全熟透、边缘金黄。⏱ 6 分钟成品煎熟的培根 |
| 3 | 煎熟的培根第2步 | | 将培根夹入温热的餐盘。⏱ 15 秒成品煎熟的培根 |
| 4 | 1 茶匙 | | 在锅中的培根油脂里加入油。⏱ 5 秒成品葵花籽油 |
| 5 | 4 个 | | 将鸡蛋逐个打入锅中，彼此留出间距。⏱ 30 秒成品待煎的鸡蛋 |
| 6 | — | | 煎约3分钟，期间用勺子把少量热油脂淋在蛋黄上，直到蛋白完全凝固而蛋黄仍可流动；若喜欢全熟蛋黄，可继续煎至凝固。如果食用者包括孕妇、幼儿或老人，请使用带有British Lion认证标志或经巴氏杀菌的鸡蛋，或将蛋黄煎至全熟。⏱ 3 分钟成品煎蛋 |
| 7 | 煎蛋第6步 |  | 每盘在培根旁边放上2颗鸡蛋。⏱ 20 秒成品培根和煎蛋 |
| 8 | 1 一小撮 | | 磨上少许胡椒，立即上桌。⏱ 5 秒成品培根煎蛋 |
| 总耗时 | 10 分钟 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 401kcal | |
| 27g | |
| 31g | |
| 11g | |
| 0.8g | |
| 0.4g | |
| 688mg |
将英式背肉培根煎至金黄，再用培根油脂煎鸡蛋，并将热油淋在蛋上，直到蛋白凝固；这是一道经典早餐。
你将执行的操作先把背肉培根煎至金黄色，再用锅中的培根油煎鸡蛋，期间将油脂淋在蛋黄上，最后一起上桌。
