400g
2个
200g
3汤匙
1茶匙
0.5茶匙
8片叶子| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | — | — | |
| 2 | | 2个 | — | — | |
| 3 | | 200g | — | — | |
| 4 | | 3汤匙 | — | — | |
| 5 | | 1茶匙 | — | — | |
| 6 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 7 | | 8片叶子 | — | — |
将烤箱预热至200 °C。
将樱桃番茄放入约20 × 25 cm的烤碗。
圣女果 · 400 g
将蒜瓣去皮，用刀面轻轻压碎，再放入番茄中。
蒜瓣 · 2 个
将整块菲达奶酪放在樱桃番茄中间。
菲达奶酪 · 200 g用勺子将橄榄油淋在菲达奶酪和番茄上。
特级初榨橄榄油 · 3 汤匙
将牛至撒在菲达奶酪和番茄上。
干牛至 · 1 茶匙将辣椒碎撒在菲达奶酪和番茄上。
辣椒碎 · 0.5 茶匙将烤碗放入烤箱。
烤至菲达奶酪变软、顶部金黄，番茄裂开。
将烤碗从烤箱取出。
将罗勒叶撕碎，撒在烤好的菲达奶酪和番茄上。
新鲜罗勒 · 8 片叶子| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 将烤箱预热至200 °C。⏱ 10 分钟 |
| 2 | 400 g | | 将樱桃番茄放入约20 × 25 cm的烤碗。⏱ 15 秒成品樱桃番茄 |
| 3 | 2 个 | | 将蒜瓣去皮，用刀面轻轻压碎，再放入番茄中。⏱ 20 秒成品加蒜的樱桃番茄 |
| 4 | 200 g | | 将整块菲达奶酪放在樱桃番茄中间。⏱ 15 秒成品菲达奶酪与樱桃番茄 |
| 5 | 3 汤匙 | | 用勺子将橄榄油淋在菲达奶酪和番茄上。⏱ 10 秒成品淋过油的菲达奶酪与樱桃番茄 |
| 6 | 1 茶匙 | | 将牛至撒在菲达奶酪和番茄上。⏱ 10 秒成品调味后的菲达奶酪与樱桃番茄 |
| 7 | 0.5 茶匙 | | 将辣椒碎撒在菲达奶酪和番茄上。⏱ 5 秒成品菲达奶酪、樱桃番茄与辣椒碎 |
| 8 | — | | 将烤碗放入烤箱。⏱ 15 秒成品菲达奶酪、樱桃番茄与辣椒碎 |
| 9 | — | | 烤至菲达奶酪变软、顶部金黄，番茄裂开。⏱ 25 分钟成品樱桃番茄烤菲达奶酪 |
| 10 | — | | 将烤碗从烤箱取出。⏱ 15 秒成品樱桃番茄烤菲达奶酪 |
| 11 | 8 片叶子 | | 将罗勒叶撕碎，撒在烤好的菲达奶酪和番茄上。⏱ 15 秒成品樱桃番茄烤菲达奶酪 |
| 总耗时 | 28 分钟 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 256kcal | |
| 12g | |
| 21g | |
| 9g | |
| 10g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 565mg |
烤制后的菲达奶酪变软，与烤樱桃番茄、蒜、牛至和辣椒碎一起成为温热的蘸酱。可作为前菜或供多人分享的蘸料；搭配面包或意面也可作为主菜。
你将执行的操作将番茄和压碎的蒜放入烤碗，把整块菲达奶酪放在中间，再淋油、撒上调味料，送入烤箱。主要等待时间是烘烤过程，需要观察番茄是否裂开、奶酪顶部是否上色。出炉后，最后再撕上罗勒叶。
