6个
90ml
45ml
30ml
1个| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 6个 | — | — | |
| 2 | | 90ml | — | — | |
| 3 | | 45ml | — | — | |
| 4 | | 30ml | — | — | |
| 5 | | 1个 | — | — |
在葡萄酒杯中加入充足冰块。
冰块 · 6 个
量取普罗塞克起泡酒，倒在冰块上。
Prosecco · 90 ml
量取Campari并倒入杯中。
Campari · 45 ml加入苏打水至所需液面。
苏打水 · 30 ml用吧勺在酒液中轻轻提拌一次，使材料混合又不损失气泡。
将橙片放在砧板上。
橙片 · 1 个
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 6 个 | | 在葡萄酒杯中加入充足冰块。⏱ 10 秒成品冰块 |
| 2 | 90 ml | | 量取普罗塞克起泡酒，倒在冰块上。⏱ 15 秒成品冰块和普罗塞克起泡酒 |
| 3 | 45 ml | | 量取Campari并倒入杯中。⏱ 15 秒成品冰块、普罗塞克起泡酒和Campari |
| 4 | 30 ml | | 加入苏打水至所需液面。⏱ 10 秒成品冰块、普罗塞克起泡酒、Campari和苏打水 |
| 5 | — | | 用吧勺在酒液中轻轻提拌一次，使材料混合又不损失气泡。⏱ 5 秒成品金巴利气泡鸡尾酒基底 |
| 6 | 1 个 | | 将橙片放在砧板上。⏱ 5 秒成品橙片 |
| 7 | 橙片第6步 |  | 从橙皮边缘向切片中心切一道细缝，不要切掉楔形果肉。⏱ 10 秒成品带切缝的橙片 |
| 总耗时 | 2 分钟 20 秒 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 82kcal | |
| 0.5g | |
| 0.1g | |
| 4g | |
| 3g | |
| 0.4g | |
| 6mg |
这款鸡尾酒是阿佩罗气泡鸡尾酒风味更深、苦味更明显的版本：以3 : 1½ : 1的比例将普罗塞克起泡酒、Campari和苏打水倒入装有冰块的杯中，最后在杯沿夹上一片橙子。
你将执行的操作先在葡萄酒杯中加满冰块，依次量入普罗塞克起泡酒、Campari和少许苏打水，再用吧勺轻轻提拌一次，以保留气泡。最后将橙子片切出一道细缝，卡在杯沿上。
