100g
2片
1茶匙| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 100g | — | — | |
| 2 | | 2片 | — | — | |
| 3 | | 1茶匙 | — | — |
将烤箱调至高温上火烧烤模式，预热。
将切达奶酪放在砧板上。
陈年切达奶酪 · 100 g
将面包片放在烤盘上。
酸面团面包 · 2 片
戴上隔热手套，将烤盘推到上火加热管下方。
烤约2分钟，直到表面呈金黄色。
戴上隔热手套，将烤盘取出。
用夹子将面包片翻面。
将伍斯特酱均匀撒在两片吐司的奶酪上。
伍斯特酱 · 1 茶匙戴上隔热手套，将烤盘重新推到上火加热管下方。
再烤2至3分钟，直到奶酪融化、冒泡，局部呈金黄色。
戴上隔热手套，将烤盘取出。
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 将烤箱调至高温上火烧烤模式，预热。⏱ 5 分钟 |
| 2 | 100 g | | 将切达奶酪放在砧板上。⏱ 5 秒成品熟成切达奶酪 |
| 3 | 熟成切达奶酪第2步 |   | 用四面刨丝器的粗孔面将其刨入小碗。⏱ 1 分钟成品刨碎的熟成切达奶酪用于第9步 |
| 4 | 2 片 | | 将面包片放在烤盘上。⏱ 10 秒成品酸种面包 |
| 5 | — | | 戴上隔热手套，将烤盘推到上火加热管下方。⏱ 10 秒成品酸种面包 |
| 6 | — | | 烤约2分钟，直到表面呈金黄色。⏱ 2 分钟成品单面烤香的面包 |
| 7 | — | | 戴上隔热手套，将烤盘取出。⏱ 10 秒成品单面烤香的面包 |
| 8 | — | | 用夹子将面包片翻面。⏱ 10 秒成品翻过面的吐司 |
| 9 | 刨碎的熟成切达奶酪第3步 | | 将奶酪堆放在未烤过的一面，直到覆盖边缘。⏱ 20 秒成品铺上奶酪的吐司 |
| 10 | 1 茶匙 | | 将伍斯特酱均匀撒在两片吐司的奶酪上。⏱ 10 秒成品加伍斯特酱的奶酪吐司 |
| 11 | — | | 戴上隔热手套，将烤盘重新推到上火加热管下方。⏱ 10 秒成品加伍斯特酱的奶酪吐司 |
| 12 | — | | 再烤2至3分钟，直到奶酪融化、冒泡，局部呈金黄色。⏱ 3 分钟成品奶酪冒泡的烤吐司 |
| 13 | — | | 戴上隔热手套，将烤盘取出。⏱ 10 秒成品奶酪冒泡的烤吐司 |
| 总耗时 | 8 分钟 15 秒 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 283kcal | |
| 14g | |
| 17g | |
| 11g | |
| 17g | |
| 0.4g | |
| 0.8g | |
| 483mg |
在吐司上铺上熟成切达奶酪，淋上伍斯特酱，烤至奶酪融化、冒泡并呈金黄色。
你将执行的操作先将切达奶酪擦碎，放在烤箱上火下烤香面包的一面，再翻面，在另一面铺满奶酪，撒上伍斯特酱，继续烤至奶酪冒泡。
